周期3日目 体温 36.29℃ 体重 +0.4kg
今日は小雨の降る中、お料理教室へ行ってきました
今日のメニューはとっても楽しみにしていたメニューなので雨でもウキウキ
大好きな先生の授業だしなおさらです
そんな楽しみだったメニューはコチラ
(約1000kcal)
ハンブルグステーキ
ベイクドポテト&グリル野菜(ブロッコリー・パプリカ)
ミネストローネ
ライス
ホワイトロシェ
ハンバーグって、お家で作る時は合挽ミンチを使っているんですが、
今日は一度挽きの粗挽き牛ミンチと豚肉はなんと豚バラ肉を刻んで入れました
アルミの上に表面を焼いたハンバーグ・しめじ・さやいんげん・マッシュルームを乗せ、
ひと手間加えたデミグラスソースをかけてオーブンで包み焼き
デミソースに赤ワイン・砂糖・塩コショウを加えて煮込んだだけですが、
このひと手間を加えるだけで市販のデミソースとは思えなくなるとのこと
最後は生クリームをかけて出来あがりです
外食で包み焼きハンバーグって食べたことあったけど、
老舗の味をお家でも再現出来るとはちょっと感動
お肉の食感がしっかり残っていてジューシー、かなりおいしかったです
ベイクドポテトも岩塩でいただくグリル野菜も豚コマを使ったミネストローネも激ウマ
デザートのくるみ・マシュマロ・ビスケットを湯せんしたホワイトチョコに絡めて
冷やし固めただけのお手軽チョコ菓子ホワイトロシェもとっても美味でした
旦那サマもきっと気に入ると思うので、近い内に復習して食べさせてあげたいなっ
そんなこんなで今日もとっても楽しくてタメになるお料理教室でした
おまけ
新しい周期が始まったので豆乳生活再開です
いつもは紀文の調整豆乳でしたが、違うのにしてみました
何だか効き目ありそうだけど、おいしいかな~~~
イージーファイバーは便秘解消のため買ってみました
明日は土曜日ですが、旦那サマは部内のゴルフコンペ私は通院日です
みなさんも素敵な週末をお過ごし下さいね
いつも応援ありがとうございます♪ポチッ☆
今日は小雨の降る中、お料理教室へ行ってきました
今日のメニューはとっても楽しみにしていたメニューなので雨でもウキウキ
大好きな先生の授業だしなおさらです
そんな楽しみだったメニューはコチラ
(約1000kcal)
ハンブルグステーキ
ベイクドポテト&グリル野菜(ブロッコリー・パプリカ)
ミネストローネ
ライス
ホワイトロシェ
ハンバーグって、お家で作る時は合挽ミンチを使っているんですが、
今日は一度挽きの粗挽き牛ミンチと豚肉はなんと豚バラ肉を刻んで入れました
アルミの上に表面を焼いたハンバーグ・しめじ・さやいんげん・マッシュルームを乗せ、
ひと手間加えたデミグラスソースをかけてオーブンで包み焼き
デミソースに赤ワイン・砂糖・塩コショウを加えて煮込んだだけですが、
このひと手間を加えるだけで市販のデミソースとは思えなくなるとのこと
最後は生クリームをかけて出来あがりです
外食で包み焼きハンバーグって食べたことあったけど、
老舗の味をお家でも再現出来るとはちょっと感動
お肉の食感がしっかり残っていてジューシー、かなりおいしかったです
ベイクドポテトも岩塩でいただくグリル野菜も豚コマを使ったミネストローネも激ウマ
デザートのくるみ・マシュマロ・ビスケットを湯せんしたホワイトチョコに絡めて
冷やし固めただけのお手軽チョコ菓子ホワイトロシェもとっても美味でした
旦那サマもきっと気に入ると思うので、近い内に復習して食べさせてあげたいなっ
そんなこんなで今日もとっても楽しくてタメになるお料理教室でした
おまけ
新しい周期が始まったので豆乳生活再開です
いつもは紀文の調整豆乳でしたが、違うのにしてみました
何だか効き目ありそうだけど、おいしいかな~~~
イージーファイバーは便秘解消のため買ってみました
明日は土曜日ですが、旦那サマは部内のゴルフコンペ私は通院日です
みなさんも素敵な週末をお過ごし下さいね
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