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せぷの目線で・・・  ヒビノデキゴト

こんにちはせぷてんばーです
日常のことを書いています
一緒にお話しませんか?

ゼリーフライ  ♪Joy To The World♪

2009-08-17 | 料理・食べ物

みなさん こんにちは

お盆休み明け 早起きしたら 少し冷たい空気と朝日が
通常モードに身体リセットしてくれた感じです

 今朝の朝日 


(やったぁ!新聞屋さんより早起きじゃんって思ったら 今日は休刊日だったぁ) 




お盆中 結局遠出をしなかったせぷ家ですが
休み中は近場をウロウロ
先日は県内のお気に入りの豆腐屋さんに行ってきました

豆腐・豆乳・油揚げを買って そのとき おからをもらったので 
その日は ゼリーフライをつくりました。

ゼリーフライといっても デザートのゼリーにパン粉つけて揚げた物じゃないんですよ。
行田市の郷土食なんです。
 県内に移り住んだころは知りませんでした

  せぷ風 ゼリーフライ↓ 

簡単に言うならおから&ジャガイモの揚げ物です。
卵・小麦粉は使うけどパン粉は使いません。
長ネギ小口切りと人参のすり下ろしも入ってます。

小さい写真はタレを絡めた後よ。

揚げ物だけど おからを多く使うせいか意外とあっさりしてます

 

                    


そしてこちらは 近場ウロウロ中のの助手席から パシャ

昼はまだ暑いと思っても 空を見ると空少し高いし 夏雲じゃないかも・・・

 夏らしいモクモクの雲 数回しか見てない気がする・・・

いろいろ載せたかった夏歌あまり載せれなかったし
ってまだ夏終わってなかった

今日はご飯ネタだったのでこの曲
ランチの女王の主題歌だった曲よ
(また 夏歌じゃないし・・・

Three Dog Night   Joy To The World

 

今日もありがとうございました