パン教室２４

ハイリッチな生地。
コーヒーケーキ、スイートバンズ。

コーヒーケーキはコーヒーによく合うケーキという意味だそうで、コーヒーが入っているわけではないそう。
なーんだ（ちょっとガッカリ）と思ったものの、食べてみると納得。
コーヒーに合う合う！！
どちらもとてもリッチな生地なので、ふわふわ～で甘い菓子パン。
プレゼントにも喜ばれそう。
成型も楽しかった。

各生地で成型、具を変えて。
コーヒーケーキでツイスト（カットしてあるもの）、オペラスネーク（丸い大きいの）。
スイートバンズでアップルバンズ（丸型）、ロングチーズバンズ（楕円型）。