昨晩降った雪の凍る寒い日でした。
今日はスーパーで買った七草パックを入れた、七草粥もどき雑炊を作りました。
正月の余り物に夕べの余ったご飯を洗って煮た雑炊です。
正月の余り物消費は4日目です。醤油の味付けに飽きて。
餅ピザ(短冊の大根&人参、小松菜、カニカマ、ウインナに溶けるチーズ)。
白菜のクリーム煮が食べたくて、マーガリンで小麦粉を炒めて牛乳で伸ばして、野菜とハムとコンソメを入れて煮ました。
邪道なものしか作れない。
余り物が消費できて最低限の栄養が取れていればいい。
料理上手な方の美しいお料理は憧れて見ています。
西島さんも、『麒麟の舌を持つ男』以降、『何食べ』や『シェフは名探偵』など、料理をする役が増えました。
シロさんのお料理は、バナナパウンドケーキや、鮭と胡瓜のちらし寿司、真似してました。
指や手首が自由に動くようになったら、またシロさんメニューに挑戦したい。
