この前、水の作り方を書きましたが
↓
応用編として、
炭酸水も作っています。
こちら、ソーダストリーム。
ボトルが大きいので、以前買った
飲み物（300ml）のカラ瓶×3個に
入れ替えています。
フタが買った時のままだと
炭酸が抜けてしまうので
シリコンのマットをダイソーで買ってきて
コンパスカッターで丸くカット。
これをフタの中に入れて閉めれば
炭酸がキープ出来ます。
もう少し応用編。
水、生姜パウダー、シナモンパウダー、
クローブ、カルダモンを
適当に鍋に入れて、
沸騰したら4分ほど煮込む。
それを布フィルターで濾して、
原液が完成。
炭酸水で割ると
コーラの様なジンジャーエールになります。
一般的なジンジャーエールやコーラを
飲んでいる方なら
なんじゃこりゃ？
と言う味かも知れませんが
僕はこの砂糖不使用の
飲み物に最近ハマっています。
