道の駅で買ってきた野菜たちを使ってごはんを作りました。
・古代米の押麦入りごはん
・野菜天（福耳とうがらし・ベーコンと玉ねぎのかき揚げ・いんげん）
・麩と大根の煮物
・みょうがと大根の梅酢漬
久しぶりに天ぷらを揚げた。
揚げたてはカリッとして美味しいですよね。 わかちゃいるけど、片付けが面倒でなかなかできませんf^_^;)
福耳とうがらし、万願寺とうがらしみたいに大きなとうがらしです。
味もまろやかと勝手に思い込んでいて、食べてびっくりな辛さでした。
煮物はまだまだ、味の染み込みが足りない。
明日はもっと美味しくなるかな
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いちごソフトのショックを引きずりつつ、車に乗り、次の目的地へ向かいます。
おひさまが出てきて、気持ちのよいドライブとなり、気分も晴れてきました。
４０分ほどで、次の道の駅へ着きました。
こちらの目的は昼ごはん、美味しいつけめん屋さん『福は内』があります。
１１時45分に着くと既に満席、先客5人ほど、紙に名前を書いて待ちました。
10分ほで席に着き、オーダー、更に待つこと10分、やってきました。
つけめん 中 750円 熱盛りでお願いしました。
太麺のもっちり感が好き、つけめんを知るまではラーメンは細麺派でしたが、去年つけめんにはまってからは太麺も好きになりました。
濃厚なつけ汁、魚介の香りが強い、麺によく絡みます。
熱盛りは時間がたつと、麺がくっついてしまうのが難点、でもこちらの丼の底にはお湯が少しあって、麺をほぐすことができ、最後まで美味しく頂けます。
お腹いっぱいで、店を後にして、敷地内を散歩、たくさんの秋バラが咲いてました。
ラッキー、コスモスに続いて秋の花を見る事ができました。
バラはかなりの種類、広い範囲に植えられていて、よい散歩コースって感じです。
バラ以外に気になったものをご紹介します。
小さな紫の花、ビロードみたいな質感の花、初めて見ました(⌒▽⌒；)
デジカメの腕が悪くて、あまりビロード感がわかりませんね。
真っ赤な固まりが印象的、コキアです。
近場でしたが、秋のドライブでした。
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