自分が愛犬と散歩の時だけ、たまに通るコースでのお話…
今まで全然気がつかなかったのが信じられない話なのですが、写真のように
柿が鈴なりのお宅があったのです。ビックリでした‼👀
何故、気がつかなかったのかしらね?北海道で柿は生らないと言う先入観が
あったから⁈余程愛犬しか見ていなかったから⁈(笑)それともタイミング?
たまにしか通らないから?あんまりキョロキョロするのも何ですしね…
ちょうど、庭の手入れをしていらしたご主人らしき方にお聞きしたら
色々お話して下さった。
「30年前に、一粒種を植えたのがこんなに育ったのさ」
「上に高く伸びないように剪定してるんだ」
「干し柿にするんだけど、一個一個皮をむくんだ。これが大変なんだわ」
「いっぱいあるから全部は干し柿にしないのさ。焼酎につけるんだわ」
「甘くて美味しいよ」
「柿酒は、皮をむくかどうか忘れたわ(笑)」
自分のおたずねした事に対して、気さくに笑顔で答えて下さいました。
へー、梅酒ならぬ柿酒があるんですねぇ!おいしそ~(*^^*)
今後は干し柿を食べる時には、皮むきと言う大変な作業がある事を思い
ながら食べなくてはと思った瞬間でもありました…
売っているような大量の干し柿は機械で皮むきするのかしら…
気になって調べてみると包丁ではなく自動回転させて速くと言う皮むき器
はあったが、1個1個剝くことに変わりはないのでやっぱり大変そう…(-_-;)
きっと、吊るした柿が見られる日も近いでしょう😊
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今が一番。今日も心元気に。
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