あぁ お腹がすいた(from流山)

都心から一番近い森のまち
このキャッチフレーズでお馴染みの流山から保育園の給食ブログをお送りいたします。

ミモザの花

2017-07-31 16:26:02 | 日記

 

今日は調理さんからブログの内容にリクエストがありましたので

 

そちらを書かせていただこうかと思います。

 

その為には、まず今日のメニューをご紹介しなくてはなりません。

 

今日のお給食

〇ミートボールカレーライス

〇ミモザサラダ

〇ぶどう

 

話題に出したいメニューというのはこのミモザサラダです。

 

調理さん曰く、今までは卵の黄身と白みをミックスして提供しており、それが正解だと思っていたとのこと。

 

しかし、よくよく調べてみると、

 

ミモザサラダのミモザって

 

花のミモザのことで、

 

 

卵の黄身と白みをミックスせずに野菜の上で表現することで

 

真のミモザサラダが完成するのだと!!

 

 

だからか、

 

今日はやけに綺麗だったのでミモザサラダだということに気付かなかった。

 

以前からミモザサラダとはなんたるかを分かっていた方、今更でごめんなさい(笑)

 

 

 

 

今日もおいしくいただきました!  ごちそうさまでした!!

 

 

 

今日のおやつ

〇にんじんバナナケーキ

 

しっとり甘い生地に、たっぷりのバナナ

 

これは食べごたえがある!

 

 

 

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チーバくんと遊ぼう

2017-07-28 15:43:59 | 日記

 

今日はチーバくんが保育園やってきました!

 

というブログを書こうと思っていましたが、

 

一日遅れですね、、

 

すっかりブログを忘れていました、、、、。

 

チーバくんに興奮しすぎたかな?(笑)

 

万が一楽しみにしてくださっている方がいらっしゃったらごめんないさい(笑)

 

 

チーバくんは、自分が埼玉県内の保育園にいるときから呼ばせてもらっているほどなのですが、

 

毎年、飽きないですね(笑)

 

なんなら年一回会わないと落ち着かないくらい。

 

赤くて真ん丸としたフォルム♪

 

意外とキレのある動き♪

 

手を握った時の予想以上の握力(笑)

 

どれをとっても愛くるしい(笑)

 

 

子どもたちもとても楽しみにしてくれています!

 

イベント中は大興奮!

 

チーバくんと一緒にダンスをしたり、クイズをしたり、ゲームで対決をしたり!

 

*ちなみに今年のゲームはダルマ落としスタイル!年長児の担任の先生が見事一発ストレートでクリア!!イベント側の方からもお褒めの言葉を頂いたほど(笑)

 

そして、集合写真を撮るのですが、

 

これがまた子どもたちの成長を感じます。

 

毎年毎年続けているからこそ感じることができるイベントなのでありがたく思っております。

 

なかなか保育園側で在園児全員の集合写真を撮ることはないのでその面でもありがたいです。

 

昨日のイベントでしたが、本日午前中には見本の写真をお持ちくださっておりますので送迎の際に是非ご覧ください!!

 

ちなみにチーバくんのFBに私、腹ヘリが載っておりますので、暇で暇で仕方ない!という方は是非検索してみてください(笑)

 

 

 

 

 

 

それでは昨日のお給食と今日のお給食を続けてどうぞ!!

 

〇ご飯

〇あじフライ

〇人参と青菜の和風サラダ

〇冬瓜と油揚げの味噌汁

 

アジの厚みが特大サイズ! 食べごたえばっちり!

 

これさえあれば、おかずは満足!

 

 

〇ご飯

〇ふりかけ

〇肉豆腐

〇もやしとオクラの磯和え

〇茄子と小松菜の味噌汁

 

定番ふりかけをバージョンアップ!

 

海老がふんだんに使われ、甘みアップ! 白いご飯に合いまくり!

 

 

 

そして、昨日のおやつと今日のおやつもプレイバック!

〇コーン蒸しパン

 

ふんわり甘い蒸しパンにコーンの甘みとベーコンの塩気がマッチ!

 

〇カルピスゼリー

〇クラッカー

 

暑い日差しの救世主! 爽やかな甘みを届けてくれます

 

 

 

 

 

今日もおいしくいただきました!  ごちそうさまでした!!

 

 

 

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練習

2017-07-26 15:24:32 | 日記

 

もうすぐ、保育園では5歳児の子どもたちが

 

お泊まり保育を迎えます。

 

その日の夕飯はカレーライスと決まっているのですが、

 

子どもたちが調理に参加します。

 

自分たちで野菜をカットします。

 

ということで、、、

 

本日は練習をしましたよ!

 

野菜は、ナス、たまねぎ、人参、ズッキーニでした。

 

調理さんや保育士たちから包丁の使い方を指導してもらい、みんな真剣な眼差しで野菜のカットを行いました。

 

そして出来上がったものが今日のお給食となりました。

 

と、言っても全員分を作るわけではなく、お味見程度の量ですけどね。

 

それでもしっかり切れています。 

 

野菜の一つ一つが主張してくるサイズ。トマトソースという強烈な個性に負けないように必死な野菜たち。

 

子どもたちが一生懸命カットしてくれたのだと思うと、おいしさが増すから不思議ですね。

 

ご家庭でお料理をしていただいている大変さと楽しさが伝わったかな?

 

 

 

 

 

それでは今日のお給食の全容がこちらです(笑)

〇塩パン

〇チキンと夏野菜のトマトソースがけ

〇エビと玉ねぎのサラダ

〇ベーコンとレタスのスープ

 

 

しまった。メインディッシュのチキンがたっぷり夏野菜の陰に隠れて見えないではないか、、、

 

ピンで撮影していたにも拘らず、チキンを写すことを忘れておりました(笑)

 

それにしても気になりませんか?

 

塩パンのフォルムが(笑)

間違いなく三角ですよ。

 

パンで三角と言えば、サンドイッチですが、今日は塩パンも三角スタイル△

 

と思っているといろいろな形があるではないですか、

 

 

これも

 

 

これも

 

 

さっきの三角塩パンをねかせてみるとこんな感じ

 

塩パン三兄弟!

 

見た目は違っても味は一緒! パンの素材の味を楽しみたいならぼくたちを食べてね!

 

キャッチコピーまで生まれてしまうくらいこのフォルムに魅せられてしまいました(笑)

 

 

 

今日もおいしくいただきました!  ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

今日のおやつ

〇ひじきおにぎり

 

おやつは和テイスト。 甘みも効いていて、午後の活動をアシストしてくれます!

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ちきちきちき

2017-07-25 17:30:41 | 日記

 

夕方のお迎え時間、

 

お母さんたちが保育園の玄関前で何かワイワイやっているぞ?

 

ん?

 

お母さんたちの顔が若干ひきつっているように見えるなぁ(笑)

 

んん?

 

しかも、お呼びがかかりました(笑)

 

こりゃなにかしらのアクシデントに違いない! ワクワク(笑)

 

なんか楽しいことがありそうだぞ! しめしめ(笑)

 

 

こんな具合で玄関まで出てみると、

 

いたいた

 

いたぞー

 

面白いのがいるじゃないか

 

ゴマダラカミキリだ!!

 

久々にこんなにきれいなゴマダラを見たなぁ

 

しかも、お母さんの折り畳み傘に乗っかっちゃってるし

 

すかさずゲット

 

すると、

 

ゴマダラカミキリの方はすかさず噛み付いてきました(笑)

 

チキチキチキって音を立てながら。

 

これは威嚇しているのですかね?

 

子どもたちに自慢したいので、威嚇?を無視して虫カゴに入れさせていただきました。

 

明日の朝が楽しみだぜ!!

 

 

 

 

 

 

それでは今日のお給食です。

〇わかめご飯

〇冷しゃぶ

〇かぼちゃと大根の味噌汁

〇キウイフルーツ

 

冷しゃぶのお肉の下には、たっぷりの彩野菜が敷かれています。

 

お肉だけでは地味ですが、野菜たちのお陰で食欲を駆り立てる色味が生まれていると感じます。

 

口に入れてみても野菜があるからこそお肉の味が引き立ち、お肉の存在感をありがたく感じることができるのだと。。

 

それを今日は

 

わかめご飯で迎え撃つ。。

 

贅沢だ。

 

白飯だって十分な戦力なのに、

 

わかめご飯

 

ありがとう

 

 

 

 

今日もおいしくいただきました。 ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

 

今日のおやつ

〇ツナと豆腐の揚げ団子

 

これは、、

おかず、、、?

ツナとコーンを感じることのできる練り物。 間違いなく美味しいのです。

 

しかし、個人的には白飯が欲しくなってしまう。

 

美味しい! 食欲がわいた!  これだけ満たしてくれていれば、おやつであろうとおかずであろうとそんなことはどうでも良いのかもしれない。。

 

 

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夏の思い出

2017-07-24 14:00:25 | 日記

 

今日はお日様がほぼ顔を出すことのなかった一日でしたね。

 

風も吹いており、プールと水遊びをするには少し条件が厳しいかなということで中止となってしまいました。

 

少し体を動かすと、汗ばむような気候ではあるのですが、判断が難しいところです、、、。

 

今週は曇り空が多そうなので毎日悩んでしまいそうです。

 

一日でも多く、プールに入り、夏の思い出を作ってもらえればと思っております。

 

夏の思い出と言えば、、

 

みなさんは旅行の計画を立てておられますか?

 

先ほど、5歳児の男の子と話をしていた時に、ふと夏休みの話題になり、

 

彼は宮崎のおばあちゃんのお家に行くのだとか!

 

夏の帰省先として宮崎って最高に羨ましいと思いませんか?

 

話を聞くと、自然が満ち溢れているとのことで、虫はとり放題! とうもろこしは抜群に美味しい! 蜘蛛は大きく、その巣ももちろん大きい!(笑)  羨ましくて仕方ないっ!

 

よし決めた!

 

彼が宮崎から帰ってきたら土産話を聞かせてもらって、宮崎に行った気分に浸ろう!

 

(笑)

 

 

 

 

 

 

 

それでは今日のお給食です

〇ご飯

〇炒り鶏

〇キャベツの梅おかか和え

〇なめこと葱の味噌汁

 

梅おかか和え!?

 

大人な感じがするなぁ

 

この夏にシャキッとさせてくれそうな気がするなぁ

 

口の中をリセット!!なんてことも期待できるなぁ

 

なんて思っておりましたが、

 

そこは保育園

 

優しいほんのり梅味。

 

そりゃそうか!

 

想像するだけでツバがでるような梅を思い浮かべてしまったが、そんなはずないよな(笑)

 

練梅でも買って衝動を満たしておくか(笑)

 

 

 

 

今日もおいしくいただきました!  ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

今日のおやつ

〇ココアシュガーラスク

 

 

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