昨日の夕飯

野菜を取らなきゃ…と思い、ズッキーニの登場。
この暑さでようやくたくさん出回りだして
価格も品質も安定してきましたね。
ズッキーニだけでは物足りないので、
粗挽きソーセージ(魚肉っぽいもの)と
マッシュルームをコッソリ入れてオムレツに。



味はシンプルに塩胡椒のみ。
そのまま食べるのもよし、
少しスイートチリソースをかけて食べたら
美味しかったです(*´ー｀*)
熱中症の予防には水分補給が大切ですが
単に水やお茶から取るのではなく
夏野菜から水分を取る方が
熱中症になりにくいそうです。(by料理人)
それを聞いたので、やたら夏野菜料理してます。
いえ、旬で安いからかも…(笑)