とうもろこし 2020-07-22 08:20:00 | 料理 このところ野菜が高騰していて大変ですね。いつまで続くのかと思うと頭が痛みます(;つД｀)今朝はとうもろこしご飯を作りました。とうもろこしの粒と軸の部分を入れて塩味で炊きます。とうもろこしが綺麗な色のままで、粒もシワシワになることなく、甘みの感じます。アレンジでベーコンを炒め醤油で味付けし、とうもろこしご飯と和えて多めの黒胡椒を利かせて頂きます。どちら美味しい〜♪今が旬のとうもろこし。歯に詰まりやすいのが難点ですが(笑)
