さきイカ

THE MAKING　（１４３）さきイカができるまで


映像見て驚いたのは

完成までに数週間かかるのと

人件費の塊やなぁ

ってこと

まぁ映像が15年前（2003年）の映像だから

現在はもっと省人化されてる？とは思うけど

因みにイカの加工品で

もう一つの代表

イカの塩辛も

完成までに数日かかる
THE MAKING　（１８２）イカの塩辛ができるまで