チキンと野菜で、夏バテ対策

今日から9月、遊泳区域の規制も終わって。
ウインドサーフィンの季節到来・・・(^_^)v

夏バテ・腹ボテ対策もしっかりと。

塩もみしたチキンのもも肉と、つぶしたニンニクをナベに。
水と日本酒を加え、フタをして中火で約10分。
フタをしたまま5分ほど蒸らし、粗熱をとって出来上がり。


サッと茹でたインゲン・オクラなど、野菜をタップリ添えて。
さっぱりと、ヘルシーで高タンパクなチキンの蒸し煮・・・(^_^)v