栃尾の油揚げ

たっぷりのネギとショウガに、削り節をどっさりと。
削り節が踊っている、アツアツ・サクサクを生醤油で・・・(^o^)
お酒は超辛口＋20の「ばくれん」
辛いだけではなくて、フルーティで爽やかな吟醸香。


聞き酒もできて、いつも旬の食材が揃っているお気に入りのお店。
日本酒の他にも焼酎も百数十種類と豊富。
逗子で会ったら、焼酎狂いのイントラ○コトさんにも教えてあげよっと。