この日はイサギ無く、丸々の大ハマチ
キジハタ
もう少し魚種が欲しかったですねぇ
狙えば大サバは沢山釣れます。
まだ早いかと思いましたが、カマスが釣れ始めました。(ジャクソン メタルエフェクトブレード30g) カマスサビキでバンバン釣って下さい！
ムツは塩唐揚げや煮付けにすると美味しい魚ですよ！
お客さんに貰ったカマスで初物を食べました。
塩、タルタルソース、トンカツソース派？ この時期、梅大葉もサッパリと良いですね！ 船から帰って来て作りました💦
塩焼き用は、塩をして2時間水分を抜きます。直前に塩をあて焼くカマスより、しっとりと美味しいです。それと、最初に頭と尾っぽを切り落としておくと身を軽く上から横から押し潰すと中骨がスッと抜けるので食べやすいし、抜けると何か気持ちが良いです（笑） 是非、やってみて下さい。
釣った魚は、美味しく食べましょう！
皆さん、暑い中有難う御座いました。
今週、7日(日曜日)SLJ残3名募集中です。
(カツオも狙い、船上で釣りたてカツオ料理とかも面白そう)
