タチアオイ

散歩していても あちこちで タチアオイを見かけるようになりました。　タチアオイは、すっと茎が直立し、そこに径10cmほどの大きさの花をたくさん咲かせ、花の色や花の形など いろいろなタイプのものがあります。






古くから夏の花のひとつとして親しまれていますね！












マシュマロは、卵白やゼラチンや砂糖で作られるお菓子ですが、むかしのマシュマロはウスベニタチアオイの根から取れるデンプンを利用して作られていたそうです。　若葉、花はハーブティに利用でき、のどの痛みを緩和するといわれているそうですよ！

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