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ilucaの日記

今日という日を大切に生きよう...

親睦会^^

2013-02-21 | cook..food..
今日は図書ボランティアの親睦会^^
今年度のお疲れ様会でした^^

登録はしてみたものの、子連れだったり、次女の月2回のリトミックと重なってたり、雨の日とか天候悪いとなかなか足が重くて、積極的な参加ができたとは到底言えないけど、でも皆さんに良くしてもらって*^^*

ホントにありがとうございました。

来年も継続していくつもりですが、来年は長女の学級委員に立候補したし、『できることをできる範囲で』をモットーにぼちぼちやっていけたらいいな~と思ってます^^



photosは、今日持参したおやつ♪
他にも皆さんパウンドケーキやスウィートポテト、トリュフなど、手作り満載で素晴らしかったです☆
美味しくいただきました^^ありがとうございました♪

ノンオイルクッキー^^

2013-02-18 | cook..food..
センイルチュッカヘヨ^^

バレンタインにチョコやクッキー作ってから、なぜかクッキー作りにハマる毎日♪

昨日仕込んでおいたノンオイルクッキー焼きました。
太りたくないなら食べるなッちゅう話ですが(笑)、スウィーツ食べたい衝動は抑えられない^^;

バターの代わりに手作り練乳を代用して作製。
初の試みでしたが、ちょっと硬くて^^;
でも次女は美味しいといって食べてくれたからま、いっか^^

参考にさせていただいたテキストはこちらです^^↓