コーヒーを美味しく入れたい

最近はスーパーでインスタントコーヒー、モカブレンド４００ｇ＋２０ｇ入りを４９８円で購入しているのですが。

簡単にコップの上にドリッパーを乗せて、湯を注いでいるんです。

湯の注ぎ方は真ん中から、「の」の字を書くように入れ粉が盛り上がって来たらそそぐのを止めて、１分位して盛り上がった縁が崩れないように真ん中から同じく「の」の字を書くように、そそぐ湯が途切れないように、最後はドリッパー内の湯が全部落ち切る前にドリッパーを取り上げているんですけどねぇ。

美味しくないんですよ～いまいち(-"-)

電気式のサイホンも持っているんですが。

これは豆が高いから、給料日の日だけスーパーでモカの豆を挽いて来るんです。

これで入れると美味しい(=^・・^=)

サイホンは手入れに注意しないとガラスだから壊れてしまうんですね、それもあり、豆も高いから給料日の日だけ購入です。

飲むのはブラックです、コーヒーを飲むと眠れなくなるとよく聞きますが、私には関係ないようです。

豆の粉の量、湯の温度が関係しているのでしょうかねぇ、いつまでも続く課題です。

とにかく美味しく飲みたいですね。