もうおそらく行かないラーメン屋

先日のこと、とあるラーメン屋に立ち寄った。このお店自体は、以前も行ったことがあり、悪い印象はなかった。


　入店すると中途半端な時間帯だったこともあり、なんとお客さんはゼロ。おお、ラッキー・・・ということで、麺固めでお願いした。
　ところが・・・なかなかできてこない。っていうより、お店のスタッフは、ラーメンを作り始めていない。席からカウンターの中がよく見えるのだ。

　おっ？と思い、見ていると炊けたご飯をジャーに詰め替えている。いや、よくよく見たら、どんぶりにスープの素は入っている。
　ただ、麺を茹で始めていないのだ。ご飯を詰め替え終えてから、さすがにこれで麺を茹で始めてくれるだろうと思ったら、前のどんぶりを洗い始めた（汗）

　おいおい！と思い、いささか嫌な顔をしたのがきいたのか、さすがにそこから麺を茹で始めた。そろそろできてくるかな・・・と思ったそのときだった。
　次のお客さんが入り、食券の自販機にお金が入らないと照会・・・すると、そのスタッフは、麺を放置してそっちの対応に走った。

　かくして出来上がってきたラーメンは、トップ写真のこれだが、予想どおり麺固めとは程遠い代物になっていた。
　しかも・・・スープがぬるい！考えてみれば、スープの素は早くからセットしていたからなあ。たまたま食券に時間が入っていたので、提供時間を見た。

　なんと、食券買ってからラーメンができてくるまで１８分かかった（怒）
　言っておきたいが、太麺で茹で時間に１０分かかるとかいうところではない。ラーメン作成作業に入るまでに１０分以上かかっていたのだ。

　出てくる前に帰ろうかとも思ったが、お金を捨てるのも・・・と思い、食べるだけ食べた。当然、美味しく感じるはずもない。
　頭に来たので、お店の名前を公表しようかとも思ったが、逆に中傷誹謗で反撃くらうのも嫌なので、お店の名前と場所は控えておく。

　おそらく、もう二度と行かない・・・それだけは確実になった。