じんべえの魚介つけ麺

練馬の駅のほんとにすぐ前に、つけ麺で有名な梅もと改め「じんべえ」というお店がある。基本的には梅もとのメニューのままでやっているので、お店の名前が変わった理由がよくわからない。


　などといいつつ、先日立ち寄る機会があった。当初行こうとしていた雷神がお休みだったためであるが、久しぶりに行きたくなったのは事実。
　ここは、麺1玉～20玉まで同じ値段というのが売り。ただし、地球盛りとか宇宙盛りとか称する超大盛りは残すと罰金だという。

　ちなみに本家梅もとには25玉のクレーター盛りまであるという。とはいえ、ダイエットを意識しなければいけない小生、期間限定の魚介つけ麺の小盛りをチョイスした。
　一緒にいた愚娘はつけ麺の中盛りにし、食券を出したところ、店員さんが「小盛りはどちらですか」と。小生だと伝えると、「小盛りはかなり少ないですが、大丈夫ですか」と。

　うーむ、確か以前ここで、つけ麺にのみ設定のあるミクロ盛りを注文したときも、「ほんとに少ないですが大丈夫ですか」と聞かれた記憶がある。
　小生答えて「魚介つけ麺にはミクロがないんで、小盛りにしたくらいですから大丈夫です」と。なんとなく、毎回こう聞かれるとイラッとしてしまう。


　おそらく5玉の宇宙盛りくらいなら食べきれる自信はあるのだが、あえてそうしているのに・・・ここで、小盛り改め宇宙盛りにしたらどういう対応になるのだろうか。ちょっと、いたずらで今度試してみようかしらん(←タチが悪い)

　さて愚娘の中盛りが出来てきてから、数分遅れて小生の魚介つけ麺ができてきた。写真を見てわかるとおり、かなり辛いつけ汁である。
　なんとなく、井の庄の辛辛魚を意識しているかのような感じの辛さだ。麺はかなりコシと粘りのある中太麺。だが、量は小盛りとは思えないくらい多い(汗)

　不思議なことに、愚娘の中盛りは見ていてごく妥当な量に見えたので、麺の太さの関係でそう見えるのかも知れない。
　さて、肝心の味だが、辛いスープに太目の麺の相性がよく、なかなか美味しい。チャーシューも塊り感のあるものが入っている。

　だが、さすがにかなり辛いため、スープに全部麺を入れるとけっこうつらい。何でも辛さ控えめにもできるということなので、辛いのが苦手な人にはその方がいいかも。
　といいつつ、小盛りを半分ほど残したところでスープ割をいただく。辛い味が薄まり、ちょうどいい感じだ。つけ麺派には、やはり定番のお店というべきか。

　練馬のじんべえは、盛りについてややうるさいが、つけ麺はなかなかいける。