中華そば浜田屋

小生ラーメンについては家系のようなこってり系が好みである。とはいえ、ラーメン通としては、偏っていては沽券にかかわる。

　ということで、あっさり系の中華そば屋系の店に行ってきた。国道５１号線沿いの浜田屋というお店だ。ここは、毎日でもいけるという・・・
　早速入ってみた。店内は、カウンター中心のすっきりした印象だ。コッテリ系が好きな方にはこってりをお勧めしますというので、メニューの中のこってりラーメンを頼んだ。


　ほどなくして、出てきた。写真のとおり、背脂が振ってあるが、スープ自体は澄んでいる。まずはスープだ。うん・・・美味しい、こってりといいつつ、さっぱりしている。
　確かに、昔懐かしい感触のスープだ。これなら毎日食べても飽きないだろう。といいつつ、やはり小生は毎日ではダメだろうなあ。

　あっさり系が好きというエルメスには気に入るかも知れない、エルメス水戸に遊びに来ないかなあ・・・きたらご案内してもいいかも(汗)
　そうそう、麺だが、コシも悪くないし、美味しい。だが、太麺好きの小生には、ちょっと物足りないが、細めんでこれだけ美味しいならば悪くない。

　古典的な正統派ラーメン、それが浜田屋である。