週末はくまくらで・・・

最近のランチパターンというと、平日はギガ活が多く、お気に入りの「くまくら」には週末に・・・というパターンが多い。

　

　この日もそんな流れで、週末のくまくらとあいなった。今回のオーダーは、味玉醤油ラーメンだ。もちろん、味はコッテリバージョンだ。

　ほどなくして出てきたのが、こちらのこれ・・・この日はZenfone8(左写真)とJelly2(右写真)の撮り比べ。

　

　それなりにJelly2も頑張ったかな・・・と思いつつ、明るさの点で見劣りはする。まあしかたないところだが・・・

　では実食だ。まずはスープからだ・・・ズズッ・・・うーん、塩が定番のこちらのお店にあって、醤油はややマイナー? と思いつつも、小生はけっこう頼む。

　

 

　旭川ラーメンは醤油が中心で、山頭火系のこちらは塩だが、醤油でこそ本来の旭川という思いもあるが、純粋にこちらのスープと醤油のマッチが好きなんで・・・

　ただ、コッテリにしているため、醤油が尖らない。その点は気分にもよるが、時には尖った方でと思うこともある。

 

　逆に味噌や塩の場合は、尖ったということがないので、コッテリ一択でお願いできる。などとマニアぶった話はどうでもいい、この日の醤油はいいバランスであった。

　「この日の」・・・と書くと、いつもバランスが悪いように聞こえるが、こちらでスープが「あれっ」と思ったことはない。そう、正しくは「この日の醤油も」である。

 

　スープをすすり、やや細めの縮れ免をたぐる。いつもながら美味しい。いささか贔屓の引き倒しなのは承知の上で、こちらのラーメンは飽きることがない。

　今回も大満足でご馳走様と・・・

 

　また次回も週末に・・・なるのかなあ。