こんにちは
４月の誕生日会にレクレーションを兼ねておやつ作りをしました
内容は【いちごぜんざい飾りつけ】です
いちごぜんざいは餅ゼリー、ぜんざい、いちごのコンポートの３層構造になっています
厨房さんに準備していただきました (^▽^)お忙しい中、ありがとうございます
いちごの赤色が綺麗にでていて断面の見た目も良い誕生日のおやつになっています
ムースの方にも同じ内容で飲み込みやすい加工をしています
ご利用者様にはレクレーションとして生クリームのトッピングとイチゴの飾りつけをしていただきました
そのご様子をご紹介いたします
生クリームの飾りつけは各々の個性が光りどれも素敵に仕上がっています
作業が難しいご利用者様にはスタッフが目の前でトッピングします
とても美味しいとお褒めの言葉をたくさんいただきました
飾られたつつじとイチゴを使ったレクレーションで季節感を味わえたでしょうか
次回のレクレーションもお楽しみにお待ちください
本日の昼食のメインは、サンドイッチでした
珍しいメニューに皆さん喜ばれていました
スプーンを使うことが難しくなってしまった方にも召し上がりやすいようでした
他の料理を残していても、サンドイッチは完食されている方が多かったです
「大好きやけん、４つしかないから足りないよ～」とおっしゃってました
今日も美味しそうな昼食でした
桜も終わり、施設内のつつじが満開です
ここが一番良く咲いていました葉っぱよりもお花が多い
裏庭の方にもたくさん咲いています
天気の良い日はご利用者様にもお散歩をして頂いています
4/22は誕生会だったので、各フロアのテーブルにもそれぞれ飾りました
「まぁ綺麗ね、私じゃなくてお花を撮って」
「お花～すごいね～」と歌われていました
にっこり
手に持って香りを楽しんで頂きました
「綺麗ね、ありがとうね」
「わぁ～綺麗、目が覚めた」
「ありがとね、気分が明るくなった」
つつじは花びらが大きくて見応えがありますね
あじさいが咲くのも今から楽しみです
この日のおやつは、お花見にちなんで桜餅のおしること甘酒でした
あんを使ったおやつや甘酒は、お好きな方が多いです
甘酒は桜のコップに入れて提供です
「風情があっていいわねぇ 」とコメントいただきました
桜餅は餅ゼリーに加工し歯切れが良くなっているため、全ご利用者様にお召し上がりいただけます
桜の葉を散らしてあり、「桜の香りがする」と好評でした
挿し木と上映、春らしいおやつで季節を感じていただけたようでした
お花見レク続きです
春の雰囲気を感じていただくため、大きなスクリーンで桜の風景上映しました
各フロア20分程ゆっくり鑑賞し、二ヶ嶺用水や目黒川、上野公園、京都、夜桜など津々浦々の桜をお楽しみいただきました
その他にも、「故郷の桜が見たい」「日本がニューヨークに寄贈した桜が見たい」などのリクエストもありそれぞれご覧いただきました
癒される音楽と桜の風景に体を揺らしたり、手でリズムをとって楽しまれる方もいらっしゃいました
おやつの甘酒を飲みながら
「二ヶ嶺用水は毎年行ってたよ」「京都も旅行で行った」の声も上がりました
癒される音楽と桜の風景に拍手喝采でした
来年は本物の桜を見に行きたいですね、と締めくくりました
