旬の食材！！ 筍と行者にんにく

　　　　　　　　　　新潟も今年の春はいつもより寒い日が続きましたが、だんだん暖かくなり

 

　　　　　　　　　　それにつれて旬な食材をいただくことが多くなりました。

 

　　　　　　　　　　その1　筍

 

　　　　　　　　　　酢豚に入れたり、青椒肉絲に入れたりして食べました。

 

　　　　　　　　　　どれもとてもおいしかったのですが、息子が筍ご飯をとても気に入ったため、

 

　　　　　　　　　　ほかの料理はすべて1回きりだったのに筍ご飯はこれで3回目！

 

 

　　　　　　　　　　去年までは筍を全然口にしなかったのに、

 

　　　　　　　　　　今年はもりもりたくさん食べてくれるから作りがいがあります（＾　＾）

 

　　　　　　　　　　その2　行者にんにく

 

　　　　　　　　　　香りはにんにくで味や食感は比較的ニラに近いような、行者にんにく！

 

 

　　　　　　　　　　料理をする前からすでにおいしそうな香りがします　（*＾　＾*）

 

　　　　　　　　　　昨日は、筍と豚肉と一緒にオイスターソースで炒めて食べました。

 

　　　　　　　　　　息子やパパに好評だったので、今日も食卓に出します　♪♪

 

　　　　　　　　　　気に入ってくれるかな！？　行者にんにくハンバーグ　となって登場予定です