三越・伊勢丹オンラインストアで注文していたワインが今月23日に届きました。
ボルドー地方金賞受賞赤ワイン12本です♪♪
届いた12本中の製造年はというと、
2010年 1本
2011年 1本
2012年 3本
2013年 1本
2014年 6本
という内容でした。
新しい2014年のワインが6本というのはわかるんですが、2012年が3本というのはなぜなのかしら？
たまたまなのかなぁ、でもまあいいか。
もうクリスマスとクリスマスイブに1本ずつ飲んじゃったんで残り10本。
今晩も紅白を見ながらいただくことにしようかな （＾ー＾）
お醤油が切れかけていたのでおいしそうなお醤油はないかなぁ～と調べていたら、
目に留まったのが島根県の 井上醤油店 古式醤油 というお醤油で、
ホームページを見てみると 天然醸造・大豆量が二割増・国産原材料という特と、
慶応3年創業以来の蔵つき酵母が棲みついている伝統ある醸造蔵でつくられている、
という所に惹かれ取り寄せてみました。
こちらです～♪
ラベルを見るとシンプルに原材料は大豆・小麦・食塩のみ！！
余計なものは一切入っていません！！
早速味わってみたくてスーパーでブリのお刺身を買って来ちゃいました。
まずはお醤油だけを味見をしてみると風味豊かでとても優しい味、
次に脂ののったブリのお刺身をつけて食べてもブリに負けないしっかりとした味わいがあり
とってもおいしいお醤油でした（＾ー＾）
