**のんびりお気楽日記帳**

ゆっくり更新してます・・・

知多ハイボールをアマダイの刺身&アワビのソテーと一緒に

2018-01-12 | 家ごはん

お正月に買った高いウイスキーはおいしい食材と一緒にいただこうと主人と決めていたのですが

その時がついにやってきました~♪♪

理由としては主人が釣りに行って1.5kgの大きな アマダイ を釣ってきたのと、

知人から アワビ をお土産にいただいたのが決め手でした。

まず最初に良く飲んでいる角と同じグレーンウイスキーの 知多 からいただくことに決定!!

 

アマダイはお刺身にしてみました あぶらがのっていてとってもおいしい(^ ^)

 

そしてアワビはオリーブオイルでソテーしてからバター醤油で味付け

外側のコリコリ食感と内側のふわふわ食感が最高です。

 

そして知多はハイボールでいただくことに

 

サントリーのホームページに 知多の季節の愉しみ方がのっていて

『 知多 風香るハイボール 柚子 』

と作り方があったので私たちも試してみることにしました。

飲んでみるとウイスキーの香りにほんのりとけこんでゆく柚子の香りがバランスよく、

またさっぱりと心地よい味が口の中いっぱいに広がりたまりませんでした。

器もこの日は北窯のやちむんと日月の琉球ガラスをつかって目でも楽しんでみました(^ー^)

 

 

 


ジャパニーズウイスキー

2018-01-05 | 日記

最近主人とウイスキーにはまっていて、

いつもはお手頃な角をハイボールで飲んでいるのですが、

先日近所の酒屋さんで朝ドラの『マッサン』のモデルとなったニッカ創業者竹鶴政孝氏の名を冠した

竹鶴 を見つけたのでちょっと高かったですがクリスマス用に買ってきました。

ウイスキー通な方はストレートやロックで飲むのでしょうが、

それでは私たちには強すぎるので主人は濃いめの水割り、私はハイボールで飲んでみました。

とても香りよくおいしかったので年を越す前に全部飲み切っちゃいました~♪♪

 

元旦の初売りに出かけた時の事ですが、

初売りってアドレナリンでまくりでついつい高いものでも思い切って買ってしまうもの!?

すごく安くなっているわけでもないのに、

主人が普段じゃ絶対に買わない 白州・知多・余市 を買いものかごに入れていました。

太っ腹だねぇ~!!

私もまだ飲んだことのない☆高級ウイスキー☆ちょっといただいてみることにしようかな。

どんな味か今から楽しみです(^ー^)

 

 


新潟加島屋 オンライン福袋 2018

2018-01-02 | 日記

昨年末にいろいろなオンライン福袋をチェックしていたのですが、

なかなかこれっていうのが見つからずにいました。

そんな中、なにげなく地元新潟の加島屋のホームページを見ていたら、

さけ茶漬・いくら醤油漬・おにぎり明太子・山海漬の中ビンが格1つずつ入っていて、

通常¥7,020の品が¥3,240と大変お得なオンライン福袋を見つけました~♪♪

 

今年の私へのご褒美はこれと決め発売時間の元旦午前0時まで紅白を見ながらその時を待ちます。

しかしそんななか、主人が二年参りに行くと言いだしたので息子と3人で行くことにしました。

この時の私は元旦0時からネットショッピングしている人はほとんどいないから余裕で買える!!

と思っていましたがしかしそれは甘い考えでした(T_T)

帰ってきてパソコン画面を見たらすでに完売!! せっかく会員登録までしたのに~。

ガ ッ カ リ

 

しかしその後とてもHAPPYなことが待っていました ☆

たまたま主人が 「友達にお酒をおくりたいから新潟ふるさと村に行こうよ」 といったので

行ってみることにしました。

主人がお酒を買っている間、ふるさと村の加島屋を何気なくのぞいたら福袋が~!!

あった~!! \(@^∇^@)/ 

カウンターに目立たず地味~に表示されていました。

(興奮していてうろ覚えですが、福袋とは書いていなかったと思います)

今シーズンイクラが高くてまだ食べていなかっただけに、安く買えて う れ し い 

昼過ぎに行ってまだあったので、ふるさと村の加島屋は絶対穴場ですよ。

 

    内容はこんなかんじです

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