昨日は、お店のイベント（お祭り）でした。そ～です。例の「たこ焼き」です。
練習する暇ありませんでした。なんとぶっつけ本番
朝、いつもより早くお店に行きました。まず、厨房らしき所を綺麗にして使いやすいように調理器具、たこ焼きの具を配置。
みたらし団子も焼けるように隣に配置。。その隣りは、焼きそば＆フランクフルト
焼きそば＆フランクフルトは、焼く人を手配してくれたので大丈夫でした。
たこ焼きにみたらし団子は、私一人
と思ってたけど、男の子のバイトちゃんが入ってくれて助かったぁ
ネギを切って、たこ焼きの生地を作って（粉を水で溶かすだけ）準備ＯＫ
たこ焼きの鉄板をしっかり熱して生地を少しだけ流し込みます。
そこへたこを入れてネギ、しょうが、天かすも放り込む。最後、生地をすり切り入れて待ちます。
この後がヒヤヒヤドキドキなんだぁ～焦げ付いてクルクル回らなかったら失敗だわ。
タイミングを計って恐る恐るチェレンジ見事成功しました
綺麗な「たこ焼き」が出来ました～～味もグッド好評でしたよ。
少しだけお客様を待たせる事もあったけど、上出来ですバイトちゃんの男の子も器用な子で助かったわ。
初めてとは思えないほど、焼くのが上手なんだ。ネギを切るのも上手
きっと、家で手伝いをしてるのね。男の子でも台所仕事が出来なくちゃね
感心させられました。。お昼２時からは、他のパートさんにバトンタッチ。
バイトちゃんがついてるから大丈夫
店内の催し物を見たりライブを見たり楽しみました。
クリスマスローズのピンクがとっても綺麗です。株も立派なのだ。
色も当初と違うでしょとっても優しい色合いになりました。
まだまだ、蕾もあがってます。
セントポーリア「ロブスハンプティドゥ」
ナイアガラの滝のようになって来ました
鉢が花で隠れてます綺麗でしょ
