頂き物パラダイス☆再び

これな～んだ？？

箱でどど～んと干しイモが届きました～～。
半分は知人におすそ分け☆
↓


レンジでちょびっとチンして熱々を食べると
ほっこりウマ～～♪

ＫＡＮちゃんもＭＵ－ちゃんもパクパク美味しい♪嬉しいオヤツです。


そんでもって。

お友達が、大量のお野菜を貰っちゃったのでhiyoさんもいかがですか？と
嬉しいお裾分け。



ミズナ、白菜、大根（葉っぱ付き～～♪）、チンゲンサイ、里芋、ほうれん草、サニーレタス、トマト。。。と豪華なラインナップ☆

とは言うものの、年末年始は帰省するので
取り急ぎ葉物野菜を中心にいただきました～～。



まずは第一弾！！
↓


　・チンゲンサイたっぷり☆焼きソバ
　・ほっくほく～♪里芋の煮っころがし
　・ポン酢でがっつり！ミズナのサラダ

お野菜はどれもかなりビッグサイズで、
正直「ちょっとトウがたっちゃってるかな？」と心配だったのですが、
どれも瑞々しくって柔らかくって美味しい～～♪


里芋なんて、「ちょっと多いか。。。」と思いつつ煮たのに
コドモ達がオカワリオカワリ～～♪の大合唱で
あっという間になくなっちゃたし。

ただ、ほっくり濃厚すぎて、
皮を剥いたら手がカユカユになったのはちょっと大変でしたが。。。



チンゲンサイの焼きソバも、ソースとチンゲンサイがなかなかグ～なマッチング！
卵も入れるのがポイントです！



ミズナは、ザクザク切って生のサラダで食べるのが一番好き～～♪
ＫＡＮちゃんも、パクパクです。



素材そのものが美味しければ、何やってもンマいんだなぁと改めてしみじみ。



第二弾どすえ。
↓


　・大根葉炒め入り豆腐のお焼き
　・しいたけソテー
　・トマト
　・豚肉とミズナの照り焼き風炒め
　
しいたけも、実家からのお裾分け♪
タンパク質と調味料以外全～部貰いもん、ってのもスゴイよね。

豚肉とミズナは、醤油・ハチミツ・みりん・お酒・おろし生姜で味付けです。
ミズナに味が滲みてこれもまたンマい！
・・・・ってこれ、先日のクリスマスチキンの漬けダレの残りなんです。

有効活用、有効活用～♪




第３弾やでぇ。
↓


　・鰆の塩焼き、トマト、サニーレタス
　・牛肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め
　・ブロッコリーのポタージュ

なんかメニュー構成として和洋中混在っぷりもいいとこですが。
明日からダンナの実家へ帰るので
とりあえず消費しないといけない野菜をやっつけたらこうなった。


これまた巨大なブロッコリーも実家からの貰い物☆
茹でて食べるばかりじゃ飽きちゃうし、
ＭＵ－ちゃんは茹でブロッコリだと食べてくれない。
それにちょっとウンチがゆるめなので、ポタージュにしちゃえ～♪


おからの粉末も加えて、トローリ栄養満点でお腹にも優しいポタージュになったよ。



サニーレタスやミズナは、お昼ご飯のときにもバリバリたっぷりいただきました。

このところ、コッテリした食事が多くて少々胃もたれ気味だった私の胃腸も、
新鮮野菜たっぷりなご飯のおかげかスッキリ快調！！です。
ありがたいなぁ。



そして、こんな決してコドモ向けではなさそうなゴハンを
美味しい美味しいと食べてくれる家族にも感謝です。

（まぁ、「しっかり食べ！！」とカミナリがおちる事もしばしばですけどね。）



とりあえず、大根、白菜、トマト以外は美味しくいただきました。
ゴチソー様でした♪




今、フィギアスケート見ながら書いてます。

個人的には中野友加里ちゃんが好きなので、
３位入ってよかったなぁ～と嬉しいです。


安藤美姫ちゃんも堂々とした滑りで２位！良かったねっ☆