左向け～左っ！？

今夜はホッケの干物ですよ～♪

・ホッケの干物
・アッサリこんにゃく煮
・ＴＯＭＹさんの「やたら」
・黒豆入り玄米


ホッケは、一匹をＫＡＮちゃんと私で半身ずつ分けっこ♪
だもんで私の分はお魚の頭が右向きなのです。

けっして間違えているワケではありませんからね～。

こんにゃく煮は、昨日のこんにゃくをさっと煮てみました。
さすがに連続でお刺身は飽きるかな～ってことで。


アッサリこんにゃく煮 の作り方　

・こんにゃく　・・・　一枚
・だし汁　・・・・・　１カップ
・醤油　・・・・・・　大さじ１
・みりん　・・・・・　小さじ１
・砂糖　・・・・・・　小さじ１
・塩　・・・・・・・　少々
・かつお節　・・・・　１パック

　　・こんにゃくは、手で一口大にちぎります。
　　　（このほうが味滲みがよろしいようで・・・）
　　・さっと湯通しします。
　　　（今回は、刺身でも食べられるこんにゃくなので敢えて省略♪）
　　・容器に調味料を全て入れ、かつお節も加え、
　　　こんにゃくを漬ける。
　　・そのまま一晩くらい漬けておく。
　　・翌日、鍋でさっと煮る。　　　　　おしまい。

簡単でございます～～♪




さて。
「やたら」なんスけども。。。。

ＴＯＭＹさんのブログを発端に、
いろんな方たちが作って大絶賛の「やたら」　。

私も挑戦してみました。
簡単でヘルシーで美味しいです！
さっぱりシャッキリ体がキレイになりそう～～☆


ＫＡＮちゃんも、ば～くば～くと一気に完食していました。

今回は、
ナス・キュウリ・ピーマン・大葉・ミョウガで作ってみました♪
ミョウガが入ると味がさらにシャキっとしますね。


　やたら　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃく
　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓



オマケ♪
ホッケ君のお顔のアップ♪
↓


ぐえぇぇぇぇ～～。
最後まで美味しく食っておくれよぉぉ・・・。
ってカンジ？？

ＫＡＮちゃんが面白がって顔～♪顔～♪と触りまくりですよ。
（トップの写真参照ナリ）