住めば都!?~中国北京生活~台湾系カナダ人の夫と日本人妻の日常ブログ

2015年7月〜2017年1月北京在住。オモローな北京生活も終了し本帰国したので日本や台湾の事を気ままに綴ります!

飲んで学んだお茶市場!

2016-12-27 23:30:08 | 北京ショッピングモール・スーパー・市場
寒〜やっと北京らしい寒さになってきた気がします。

残り少ない北京生活、友人が「どこか行きたいとこある?」と聞いてくれたのだけど何があるかもあまり知らず…提案してもらって北京最大だというお茶市場に行ってみました♪北京blogを書いていらっしゃる方の記事を見て知ったらしい✨

中国語も完璧じゃない2人…とりあえずblog情報を頼りに行ってみた👭訪れたことのないエリア。北京も地下鉄の路線が沢山あるから行こうと思えばどこでも行けるんだけどね。やる気がね…。

行きは地下鉄1号線の「軍事博物館駅」からタクシーで行ったけど帰りはお茶市場の最寄り駅、地下鉄7号線の「湾子駅」から乗り換え乗り換え帰宅しました。軍事博物館駅に下車するのもお初!建物がかっこいい★

タクシーに乗ってお目当の「茶缘茶城」を目指す。この門が入り口!湾子駅からこの茶缘茶城に続く一本道の両側全てお茶関連のお店ばかり。

何も知らない私たちはとりあえずblogで紹介されていた店を目指して行きました。
最初お店みつけられなかったけどお茶屋のおじさんに写真を見せて聞いてみたら、わざわざ一緒に探してくれて店の前まで連れて行ってくれたの。本当に中国人は親切だなぁ✨

blogで紹介されていたお店に行って早速試飲させていただく。「鳳凰单丝」というお茶。そのお茶の中で色々な味?香りがあるみたいでとりあえずこちらの三種類をお試し。
①桂花香 50g 40元
②宋种 50g 60元
③密兰香 50g 30元

①と②は店員さんが淹れてくれたやつ。その後、「試したいのある?」と聞かれて③をお試ししたんだけどね…確かにどれも香りがよくて「わぁ〜♪」とか言って感動してたんだけど… ①と②の違いが全くわからず友人に「私、違いが全然わかんないんだけど!」って言ったら友人も「私も…」と言って2人で大爆笑しちゃった😂③はフルーティーな感じという事前情報あったからとりあえずお試しすることにして「これでも違いがわかんなかったらうちら馬鹿舌だね!」と話してたけど流石に違いがわかりました。良かった!笑

一種類につき2回飲ませてもらったのでお腹タプタプで早々と退散することに。私は①と③を。友人は①と②を購入。お家で飲み比べてみるんだって😆私は違いがわからなかったからお安い①を。帰りがけにパチリ。笑顔が素敵な優しいお姉さんありがとう。


その後は茶器とかも軽くブラブラ見てお昼だしトイレ行きたいから近くのショッピングモールを目指す。外に出たら久々の綺麗な空✨



豚肉も洗濯物もよく乾くわよ〜🐷👕


鍵がかかった店内にいた各種鳥さんに群がる私。

奥の白鳩さん2匹が可愛すぎてツボ😍1人だったら割と長時間見てたであろう…🕊🕊

お昼後は湾子駅方面に向かってあてもなくテクテク👭友人が大望路のskpにあるお茶屋さんでジャスミン茶を購入しているらしく、同じ店の路面店らしき店舗を発見したので入ってみる…「憩园茶叶」というお店。周りの建物とは雰囲気が全く違ってここだけやたらスタイリッシュな感じで屋根が特徴的な建物なんだけど後からクチコミサイトの写真見たら凄い綺麗な写真が…

確かに店内はゴージャスで、店員さんがお肌ピチピチで可愛かったです。笑
ずっとくっついてくる接客スタイル。写真入りパッケージのお茶っぱが作れるらしいです。安いらしい…。私はいらないけど子供とかペットとかの写真なら良いかも?


早々にこちらも出て隣にあった「北京茶叶总公司茶叶市场」というお茶市場にフラッと入ってみる。怪しそうな建物のほうがタイプ😆
中に入るとズラーっとお茶屋さん🍵あてもなくプラプラしてたらプーアール茶専門店を発見。ディスプレイがおシャンな感じだから入ってみた。


パッケージ可愛い♡タイプ。自分の生まれ年のお茶は無いか聞いてみたら「古いから高いよ!」と言われた😂どうしようかと迷ってたら「80年代のお茶の小さなパッケージも(1回分くらい)あってこれなら60元だよ!」と言われたけど「丸い大きなパッケージで欲しいし…」とまた迷ってたところ「試飲してみる?」と言ってくれて飲むことに♪60元といったら1000円だよー!太っ腹。

クールビューティーなママ店員さん、ずっとあくびしてた😵笑。とりあえず飲んでみたら友人と共に「おばあちゃんちの匂い…」という感想。品質or管理が悪かったのか?けど60元のやつ飲ませてもらって何も買わずに帰っていいのか謎だし、けどこれは要らないし…と思って誕生年じゃなく結婚年のお茶葉を買うことに。「2011年のお茶葉はありますか?」と聞いたら「熟茶と生茶はどっちが好きなの?」と言われて「???」状態だったら「さっき飲んだのは熟茶だよ!」と言われたので「生茶も試飲できますか?」と聞いて試飲させてもらう。今までのプーアール茶のイメージとは全然違う感じ!!スッキリとした味わいで飲んだことない!日本では滅多にお目にかかれないらしいです。(本当に?)長期保存したものは珍重されるらしいので生茶の2011年ものを購入していつか飲むことにしようかと。30年後?ちゃんと保管できるだろうか…。

「これ買います〜♪」と言ったら「何個?」と言われる…「え!?1個…」と言ったらちょっとフフンという感じで「ここは問屋だからみんなまとめて買うんだよ」とな。けど「あなたは外国人だから1個でもいいよ!」と言ってもらえた…ホッ♡

お値段は200元。後ろの棚の左下にある「益」マークブランドは有名らしいよ!私が購入したのもこちらです。買えて嬉しい😆

ここでは私しか購入しなかったけど友人は白茶を飲みたいというのでたまたま通りかかった白茶が店先にあったお店に入ってみた。

「白茶は飲んだことないので試飲したいんだけど出来ますか?」と聞いてみたら「いいよー!」ということで早速試飲。常連さんも後から入ってきて3人のお客様でお茶会☺️

優しいこの方は常連さんらしく、お姉さんの話でわからないとこを書いてくれた!白茶は宋の時代(1000年前)からあるんだって。中国語の勉強にもなりますわぁ✨白茶も頂いたし、常連さんがいつも購入しているという烏龍茶も飲ませて頂いてそちらも購入しました♪こちらで試飲したものは
①10年老白茶
②漳平水仙(烏龍茶)
③水蜜桃(烏龍茶)
全て50g30元 前後のお値段。

③の烏龍茶はお湯を注ぐ茶葉の状態からフルーティーな香りがプンプン。日本人が好きだろうということでお土産用に50gパッケージにしてもらい何個か購入しました。②の烏龍茶は日本で殆ど見かけることがないらしい。問屋さんだし大体の方は大量買いで一斤(500g)単位で購入が基本だけど私たちみたいに少量でも売ってくれてありがたいです。ここのお店に日本人のお客様がいるか聞いてみたら「五道口に住んでる日本人がくるよ〜」と話していたけど勿論中国語ペラペラだそうです😅こんな片言中国語の私たちにも優しく色々教えてくれて「またお茶のみにいつでも来てね!」と言ってくれたお姉さん…あとシャイな男の子店員さん。帰りに撮ったよ✨

良い写真(^^)また行きたいな。

帰る頃にはいつの間にか外は真っ暗。

大満足&色々と勉強になった一日でした♪

【店舗情報】
・茶缘茶城(お茶屋さんが沢山あるエリア)
地下鉄7号線 湾子駅 D出口を出て左にひたすら真っ直ぐ歩くと到着します。

★黄色い看板の「鳳凰单丝」が買えるお店。
「茶缘茶城」内 F1-15(店舗番号)

・憩园茶叶
豪華な店内のお茶屋さん。
住所:北京市西城区马连道路14号

・北京茶叶总公司茶叶市场
憩园茶叶のお隣にあるお茶市場。

★D68号(店番号)
→プーアール茶のお店

★阿福茗茶 G91号(店番号)
→白茶・烏龍茶のお店

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トラブル多すぎ!クリスマスディナー準備

2016-12-25 23:30:02 | 北京の日常生活
メリークリスマス!圣诞节快乐🎄🎅🎁このblog書き終わる頃には終わってるだろうけど。今日は夫もお休みだったので相変わらずの家ダラday。

今日のクリスマスディナー(ディナーっていうほどのものではないのですが)材料の準備は完璧と思っていたのにラザニアに使うミートソースを作ろうと冷凍庫にあるはずの牛挽肉を探したら…無い😱あ、先週オムレツ作った時に全部使っちゃってた💦午前中に気づいたのでまだ良かったけど買いに行くのはめんどくさ〜。こんな時…北京は本当に便利だよね✨お肉屋の「宴家」さんで早速注文。ミートソースはお肉こないと作れないからとりあえずホワイトソースだけ作っておいた。日本にいたならハインツのホワイトソース缶使っちゃうけどね!楽だし。材料はあったから作ることにした。

昨日、お気に入りの「春播」さんで夫が注文したらしき苺🍓が届いていたので突然思い立って苺のロールケーキを作ることに…💡お気に入りのレシピがあるのさ✨にしてもこの「一粒入魂」って…猪木かよ!あ、猪木は闘魂か?とりあえず気合が入ってるらしい美味しそうな苺さん。


けどケーキ型が無いから家の中をウロウロ。
ヨックモックのシガールの缶が大きさ的にいい感じ♪クッキングシート敷いて焼いたら成功した!

昔よく母がお菓子の空き箱とかを型にしてカステラ焼いてたの思い出して真似したら思いの外上手くいってテンションあがった😆

北京で手に入る生クリームは輸入ものなんだけど、なんだかどれも賞味期限が長い。日本の生クリーム泡だてる要領で泡だてたら泡だてすぎたのか?冷やし足りなかったのか?分離してしまった😱こんなんお初。ハンドホイップしてたからそこまで混ぜてないハズなのに。また買いに行くのはかなり面倒。料理用に残してた50ccしか生クリームが無くて仕方なくそれをホイップクリーム用に使う。かなり少量…。そのせいでロールケーキは断念したのー‼️絞り型の口金とか沢山あったからデコりたかったのに〜。節約しながら中にも生クリームと苺を挟んで表面塗ったけどこれが限界。小さなケーキ1個分。ホイップクリームももう無いから苺2個のせといたよ。

笑。因みに写真の向こう側は生クリーム塗れてません。びんぼっちゃまスタイルです。(びんぼっちゃまを知らない若者はwikiってください)
日本にいたらお気に入りのケーキ屋さんで確実に購入してたな!

そんなこんなしてたらお肉も届きミートソース作りへ。順調に作ってたのに…またもや問題が。トマトソースの缶が缶切り必要😱日本だとプルタブ式が多いのに!甘栗剥きに大活躍してた愛用の100均の缶切りは何と最近甘栗の皮と共にウッカリ捨ててしまったのだ。はぁ。
とりあえずまた家の中をウロウロしてこんな感じで開けましたよ。

私、適応能力ありすぎじゃん。って自分を褒めてあげました。無駄な仕事増えすぎー!

まぁこんなことがありつつも無事完成しました。

夫はルッコラもパプリカも食べないからスモークサーモンは別皿。私のスモークサーモンは大好きなルッコラとピクルスにしておいたパプリカ✨夫のは飾りに星型パプリカ付けただけ。作り分けめんどい😑

ラザニアは美味しく出来ました💕食べたかったこの感じ♪


ミートソースは大量に作ったので明日会うお友達におすそ分けしようかと思います。毎年クリスマスは似たり寄ったりで飽きてきたから来年は何か変化が欲しいな。

そういえば、日本にいるお友達が送ってくれる予定だったクリスマスカードの写真を撮って送ってくれました✨筆マメな彼女のお手紙、いつも心があったまるー♡

パソコン画面を写真撮ってお返事しておきました。

クリスマスが終わり今年も本当にあと少しですね。昨日、北京の日常写真を沢山撮ったのでまた別記事でアップします。おやすみなさい⭐️

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1年早すぎ!クリスマスはどう過ごしますか?

2016-12-24 12:30:42 | 北京の日常生活
今週も予定モリモリの1週間でした(^^)今日も今から出かけないとなんだけど。blog放置中なのでサクッと書いておこう。

今日はクリスマスイブ…明日はクリスマスかぁ。1年は早いですねぇ。ウチは何も予定ないけどクリスマスっぽい?ご飯を明日作ろうかと計画中。クリスマスっぽいというか、ずっとラザニアが食べたかったから簡単だし作る予定…💡この前市場で丸鶏とか骨付きモモ肉とか買おうかと思ったけど、引越しに向けて冷凍庫の材料を消費しないとなので残ってるモモ肉で唐揚げ作ろうと思って新しいお肉を買うのは我慢しました。お家の唐揚げ食べたいし…まぁいっか🐔

昔は夫にサプライズとかプレゼントとかちゃんと用意してたけど、今時点で何も用意してない😅せめてカードくらいは用意するか。。結婚してからはお誕生日は祝ってほしいけどクリスマスはプレゼント無くても別に私も何も思わなくなった!歳ですかねぇ。笑 何かあればあったで嬉しいけど😊意外にお花が嬉しかったりする💐✨

10月下旬に一時帰国したけど、それより前から冷蔵庫に貼ってあるチケットがあるんだけどそれがこの12月28日のチケット💡あっと言う間に数日後だ。
「舞」って漢字からしか様子が伺えない。ダンス系?「何これ?」って夫に聞いたら「Kanaちゃんが好きそうなやつ」と相変わらず雑な説明で最近まで何のチケットだかわからずにいたけどこの前Whenever北京(北京の日本人向けフリーペーパー)でそれが何のチケットだったかやっとわかった😅

コレコレ↓

Wheneverの説明をそのまま使わせて頂くと…

12月28日~30日 19:30開始予定
バーン・ザ・フロア

ホットなダンスは見所満載
“フロアを燃やす”迫力作

 世界各地を興奮の渦に巻き込んだダンスエンターテインメント。卓越したダンサー軍団が、サルサ、タンゴ、ワルツ、ルンバ、サンバなどの多彩なダンスを繰り広げる。セクシーでホットな見ごたえ満点のステージをお楽しみに。


だって。確かに楽しそう♪私好きそう(^^)
たった3日間の公演みたいなのでご興味があれば行かれてみてはいかがでしょうか。

【公演情報】
バーン・ザ・フロア
风靡全球的舞蹈巨作《燃烧地板》铂金纪念版—北京站
会場:北京展覧館劇場
住所:西城区西直門外大街135号
<チケット情報>
価格:100・180・280・380・480・680・880元ほか
◼︎大麦票務 電話:400-610-3721
http://m.damai.cn/ticket/109324.html

◼︎永楽票務 電話:4006-228-228
http://m.228.cn/ticket-189828462.html

なんか前に友達が言ってた事。人が「〜やってくれない」と文句ばかり言ってないで「〜してくれた」という事に目を向けたほうが幸せになれるって。確かにそうだよね。忙しい中、私が好きそうなものを探してチケット買ってくれた夫に感謝だ!たまには私も感謝の気持ちをコトバにしてみよう。

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クリスマスに間に合った〜!クッキーツリー♪

2016-12-20 22:14:24 | 北京の日常生活
今日も北京の空気ヤバヤバ。昨日の夜から部屋の中にいてもモヤっとした感じ…臭い…😷ガムテープで窓の隙間全て塞ぎました。日本のニュースでも北京の大気汚染のことやってたね。

学校とかもお休みになってるみたいだしこんな日はお家で引きこもりが1番だけど前から楽しみにしていた約束がありまして…大荷物抱えて張り切って友人のお家に出かけてきました♪うちにもオーブンあるけど使いこなせておらず友人宅のオーブンを拝借✨といっても彼女も新しいお家に引越ししてからオーブン使うのお初だって👀笑

かなり前からクッキーツリーを作りたくて頭ん中で色々考えてて、12月12日の淘宝のsaleの時についに必要なお道具を全て揃えたのです。Wiltonのアイシングカラー12色setも安く買えたし調子に乗って色々と買い込みました😆いや〜やはり北京で購入すると安い安い。日本だと8色setが多いけどどうせ買うならと思って12色買ったよ。


アイシングのカップケーキは代官山のWiltonの1dayレッスンみたいなやつで体験したことあるけどクッキーは何気にお初👀しかもアイシングを施すクッキーとかなんか表面滑らかなほうが良さげだし…クッキーのレシピとかも事前に色々調べました。今日はクッキーだけ焼いて、アイシングはまた別の日にしようかと話してたけど師走で忙しいし一気にやっちゃいましたー‼️結果メチャ時間がかかって疲れたけどメチャ楽しかったですヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ

まずクッキー生地を作って型抜き

粉砂糖を使うと滑らかな生地のクッキーになるんだって!粉砂糖で作るって発想が今までなかったから目からウロコ👀✨

鉄板が一枚だけしかなかったので3回に分けて焼きました〜これでツリー1個分(一人分)本当はクッキー型はもっと大きなサイズからあるんだけどかなり生地を使うので小さめサイズから2枚ずつ焼いてみた。高さ必要だしね💡


生地が全くまとまらず…失敗かと不安になったけど、なんとか形になりました。


ツリー用のクッキーの型抜きを先にやって余った生地を使って少し型抜きした♪スヌーピーとかダースベイダーとか😍Appleとか🍎象が可愛い🐘♡


ここからは必死でアイシングをやっていたので途中経過の写真無し。アイシングは粉砂糖と乾燥卵白と水を混ぜたものなので乾くと固まってきちゃうし扱いが難しかった〜💦

ツヤ感がゼロですが…自己流お初にしては上出来かと♪😁

お星様は最後にTopに固定させました🌟ちゃんと両面同じようにアイシングしました。

奥のツリーは友人の。星は諦めたらしい😂シルバーとホワイトパールの粒々トッピングを購入しておいて良かったです。可愛いデコレーションが出来ました♪

Appleクッキーの葉の部分に夫の名前を入れてプレゼントしました😊ダースベイダーも中々よい感じ。クッキーは味が最高✨今日はツリーに力を注いで他はイマイチだったんでまた近々やってみようと思います。クッキーが普通に食べたいし😋


あ〜可愛い。ニヤニヤ。

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ありがとう、さようなら!三里屯ヨーカドー

2016-12-18 18:00:02 | 北京ショッピングモール・スーパー・市場
本日19:00で北京 三里屯のヨーカドーが閉店…。北京に来たばかりの頃にヨーカドーに行くとホッとする感じがあって何気に在北京の日本人にとっても心のオアシスだったのではないかと思います。あの棚の高さとか陳列が日本的な感じで落ち着いたんだよね。

今日は別に買うものも無かったし恐らく店内ガラガラだろうし空気も悪いし(16-21日まで赤色警報!重度汚染)行かなくていいやと思っていたけど、夕方に思い立って相変わらずのスッピンマスクでチャリ飛ばして行って来ました😅予想通り店内はガラガラだったけど殆どが半額になっていたので閉店saleになったら購入しようと思っていた人民イラストのマグカップとキティちゃんのメラミン食器をGetしてきました。人民イラストのマグカップは北京生活の思い出に…✨


いつもお野菜が並んでた棚の方。左奥がお肉売り場。優しいおじちゃんといつも値段間違えるおばちゃんがいたお肉屋さん!


調味料やお菓子が沢山並んでた棚。
左側が冷凍食品や牛乳とかがあった棚。空っぽだった…。

右奥のほうに惣菜コーナーとかもあって煎饼を焼いてくれるとこもココにあったんだ。最後に今日も食べたよ♪最後なのに…漬物みたいなカリカリの辛いやつが入ってなくてあんまり美味しくなかった😂笑。

レジ前は大行列。雑貨コーナーはまだお客さんがウロウロしてたよ。


帰るときに入口も写真撮っておいた。見慣れたロゴ🕊ともサヨナラ。


寂しいねぇ。帰るとき寂しかったよー!
まだ1年ちょっとしか北京にいない私ですら寂しかったよ。北京は色々なお店の入れ替わりが激しいね。昔blog記事に書いたスーパードイツ大使館のクリスマスバザーの帰りに前を通ったとき閉店してるの見つけたし…いつの間に…😵💦

風の噂でヨーカドーの跡地に新しいスーパーが入ると聞いたけど本当かな?私が北京にいるうちにできるかな??

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