7月21日から、アメリカイリノイ州のエバンストンという郊外の町にいます。これから2年間Kellogg School of ManagementでMBAをとるために留学です。ということで、別のブログをつくりました。新しいブログのアドレスはこちら。
http://kiwi721.blog130.fc2.com/
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毎日のように友達と会ってる。今日は同期とお茶→留学の勉強中の後輩とディナー→進学先大学の集まり。銀座のキルフェボンに連れて行ってくれた。実は初めて行くお店。有名らしい。タルトがどれもボリュームたっぷりで見た目が豪華で目移りする。迷った末、日本にしかなさそう、という理由でゆずとヨーグルトのタルトを選択。さっぱりとしたゆずとヨーグルトが甘すぎず、おいしかった。
http://www.quil-fait-bon.com/shop.php?tsp=1
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会社の先輩が送別会をしてくれた。メンバー全員が埼玉在住なので、場所は池袋。木曜日はノー残業デーの狭間で抜けるの大変だと思うけど、わざわざセッティングしてくれて感謝。場所は水槽のあるテーマ居酒屋？で、若い子向き。ぐるなびの写真は超豪華に見えるけど、実際はそうでもない。値段的に当たり前か。20時半に入ったら宴会をやっていたみたいで、かなり騒々しかった。けっこうすぐにいなくなったのでその後はお店に人がほとんどいなくなってしまい、従業員さんがまかない料理とか食べてるのを目撃した。
料理は予約していなかったのだけど、店員さんの協力なプッシュによりコースに。コースのがお得だとひたすら説明された。まあいいけど。。。2,500円のコースでみんなあんまり食べないからちょっと余るくらい。たぶん2,000円だとさらに2品少なくなって足りないんじゃないかと思う。味はいたって標準。チーズを入れたリゾットは私好み。デザートは不思議な食感だと思ったら、ババロアだったんだ。あと、足元が寒かったのでひざかけをもらえたのはうれしい。
http://r.gnavi.co.jp/a070806/
料理は予約していなかったのだけど、店員さんの協力なプッシュによりコースに。コースのがお得だとひたすら説明された。まあいいけど。。。2,500円のコースでみんなあんまり食べないからちょっと余るくらい。たぶん2,000円だとさらに2品少なくなって足りないんじゃないかと思う。味はいたって標準。チーズを入れたリゾットは私好み。デザートは不思議な食感だと思ったら、ババロアだったんだ。あと、足元が寒かったのでひざかけをもらえたのはうれしい。
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元職場の先輩に日比谷シティーでランチをごちそうになった。ちょうど会えたところで目に付いたお寿司をリクエスト。一番安いきゅうり巻きとかがついたセット900円にしようとしたら、もっといいのを食べたら、と促されて1,200円の寿司＋茶碗蒸し＋アイス（女性限定）のセットに。苦手なまぐろとウニは別のネタに代えてもらった。ちゃんとお腹を空かせてから行ったのに、お腹いっぱいになってしまった。白米はお腹にたまる。。
先輩と別れた後、探してたフリースジャケットをピックアップし、月曜に会った同級生と待ち合わせをしていた渋谷へ。ハチ公で待ち合わせをしていて、原宿から歩いてくると行っていたのに30分以上たっても来ないなあ、と思っていたら渋谷駅近辺に来てから迷っていたらしい。渋谷はごちゃごちゃしていて人がたくさんいて私も分からない。ガイドブックに「渋谷に行くべき！」と書いてあっただけで、特にショッピングにそれほど興味はなさそうなので、とりあえず観光目的で109に10年ぶりくらい？に入り、西武の地下（デパ地下スイーツが見たい。でも西武はあんまりなかった。）に行き、カフェで休憩したらもう渋谷に満足してた。
彼女がディナー予定の時間まで暇なので、銀座へ。さすがに水曜の昼間の銀座は渋谷より人が少なく、落ち着いて歩くことができた。ユニクロに連れて行ったら、'Huge!'とびっくりしていた。三越を覗いて（ガイドブックにも訪問推奨箇所として載ってた。）、マネケンのベルギーワッフルを立ち食いし、プランタンに立ち寄り、東急ハンズのステーショナリー売り場へ。日本の文房具はやっぱり質がよくかわいいものがたくさんあるので、ここはけっこう喜んで、動物の形をしたポストイットを買っていた。
ディナーは別の友達と予定ありとのことだったので、帰ろうかと思っていたら、友達の友達で彼女も初対面で、「来る？」と聞かれたので一緒に付き合うことに。地下鉄で表参道に戻り、通りをゆっくり歩いて、表参道ヒルズ（斜めのスロープがcoolでconfusing。）とキディランドを物色して、表参道交差点で話をしながら待ち人の残業が終わるまで待っていた。アパレル関係のお仕事をしているというお友達が到着してから、一緒にラーメンを食べに＠光麺。730円のスタンダード熟成光麺に無料で一品付けられる。味付玉子にも惹かれたものの、お腹が空いてなかったので、「魔法のプリン」のテイクアウトをもらった。後で、味付玉子ってどうやってつくるの？と聞かれたけど、分からず。ランチのお寿司とベルギーワッフルの後の割には頑張ってほとんど食べきった。ラーメン屋を後にして近くのMontookというバーへ。テラス席があって素敵なところだった。カクテル1,000円にチャージがあるから少し高めだけど、ゆったりと座れて落ち着く空間だった。都会に住んでたら終電を気にせずにのんびりしたい。
寿し屋の勘八
http://www.kanpachi.jp/tenpo_ryou_s.html
光麺
http://www.kohmen.com/shop/harajuku.html
Montook
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13019651/
先輩と別れた後、探してたフリースジャケットをピックアップし、月曜に会った同級生と待ち合わせをしていた渋谷へ。ハチ公で待ち合わせをしていて、原宿から歩いてくると行っていたのに30分以上たっても来ないなあ、と思っていたら渋谷駅近辺に来てから迷っていたらしい。渋谷はごちゃごちゃしていて人がたくさんいて私も分からない。ガイドブックに「渋谷に行くべき！」と書いてあっただけで、特にショッピングにそれほど興味はなさそうなので、とりあえず観光目的で109に10年ぶりくらい？に入り、西武の地下（デパ地下スイーツが見たい。でも西武はあんまりなかった。）に行き、カフェで休憩したらもう渋谷に満足してた。
彼女がディナー予定の時間まで暇なので、銀座へ。さすがに水曜の昼間の銀座は渋谷より人が少なく、落ち着いて歩くことができた。ユニクロに連れて行ったら、'Huge!'とびっくりしていた。三越を覗いて（ガイドブックにも訪問推奨箇所として載ってた。）、マネケンのベルギーワッフルを立ち食いし、プランタンに立ち寄り、東急ハンズのステーショナリー売り場へ。日本の文房具はやっぱり質がよくかわいいものがたくさんあるので、ここはけっこう喜んで、動物の形をしたポストイットを買っていた。
ディナーは別の友達と予定ありとのことだったので、帰ろうかと思っていたら、友達の友達で彼女も初対面で、「来る？」と聞かれたので一緒に付き合うことに。地下鉄で表参道に戻り、通りをゆっくり歩いて、表参道ヒルズ（斜めのスロープがcoolでconfusing。）とキディランドを物色して、表参道交差点で話をしながら待ち人の残業が終わるまで待っていた。アパレル関係のお仕事をしているというお友達が到着してから、一緒にラーメンを食べに＠光麺。730円のスタンダード熟成光麺に無料で一品付けられる。味付玉子にも惹かれたものの、お腹が空いてなかったので、「魔法のプリン」のテイクアウトをもらった。後で、味付玉子ってどうやってつくるの？と聞かれたけど、分からず。ランチのお寿司とベルギーワッフルの後の割には頑張ってほとんど食べきった。ラーメン屋を後にして近くのMontookというバーへ。テラス席があって素敵なところだった。カクテル1,000円にチャージがあるから少し高めだけど、ゆったりと座れて落ち着く空間だった。都会に住んでたら終電を気にせずにのんびりしたい。
寿し屋の勘八
http://www.kanpachi.jp/tenpo_ryou_s.html
光麺
http://www.kohmen.com/shop/harajuku.html
Montook
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これから行く学校の同級生がNYから遊びにきたので、ディナーをすることにした。宿泊先の新宿プリンスホテル周辺で探して「世界の山ちゃん」へ。前職の海外現地法人の人たちに人気があったので、ベジタリアンでなければ無難な選択。プリンスホテルに泊まっているならきっと高級品も求めないだろうし。
居酒屋フードは評判がよく、特にお店の看板の手羽先がかなりヒットで、「アメリカにもほしい！」と言ってた。長いもたんざくは「なんでネバネバなの？」と聞かれた。大根だと思ったらしい。納豆は怖がっていたけど、オムレツに入ってるなら大丈夫かもよ、といって納豆オムレツを食べさせたら意外と平気だったっぽい。それからつくね、ぼんじり、たこわさ、塩焼きそばを食べた。
彼女は今回新宿プリンス（西武新宿駅近く）に泊まるにあたって、親戚に「場所がよくない」と言われたとのこと。新宿にも近いし、なんで？と思ってたら来てみてわかったけど、一人では探検してなかったとのことなので、一緒にきらきらの歌舞伎町を通りぬけた。それからゴールデン街へ。私もほとんどのお店はこわくて入れないので、チャージのない「チャンピオン」に入る。外国人率の高い日だった。それにしても、さすが新宿は月曜夜でも人がいっぱい。
http://www.hotpepper.jp/strJ000690266/
居酒屋フードは評判がよく、特にお店の看板の手羽先がかなりヒットで、「アメリカにもほしい！」と言ってた。長いもたんざくは「なんでネバネバなの？」と聞かれた。大根だと思ったらしい。納豆は怖がっていたけど、オムレツに入ってるなら大丈夫かもよ、といって納豆オムレツを食べさせたら意外と平気だったっぽい。それからつくね、ぼんじり、たこわさ、塩焼きそばを食べた。
彼女は今回新宿プリンス（西武新宿駅近く）に泊まるにあたって、親戚に「場所がよくない」と言われたとのこと。新宿にも近いし、なんで？と思ってたら来てみてわかったけど、一人では探検してなかったとのことなので、一緒にきらきらの歌舞伎町を通りぬけた。それからゴールデン街へ。私もほとんどのお店はこわくて入れないので、チャージのない「チャンピオン」に入る。外国人率の高い日だった。それにしても、さすが新宿は月曜夜でも人がいっぱい。
http://www.hotpepper.jp/strJ000690266/
ハードカバーで分厚く重いので、持ち歩いて手軽に読めないのが少々難点。でも事例が豊富で読みごたえのある一冊。原題はThe Fortune at the Bottom of the Pyramid. 一日2ドル未満で生活する経済ピラミッドの底辺に位置する人々を「消費者」と捉え、その巨大な市場を相手にしたビジネスを展開する戦略について解説する。貧困層を援助対象と見るのではなく、顧客として扱い、パートナーとしてもビジネスモデルに組み込むことでWin-Winの関係を築く。といっても、最底辺層の市場を開拓するには先進国や途上国の富裕層へのモデルを修正するくらいではだめで、BOP向けにビジネスモデルを一から作り直し、コスト構造を抜本的に変革しなければならない。それを成し遂げた企業としてケーススタディとして取り上げるのは以下。
１．カサス・バイア（ブラジル、小売）
貧困層への信用販売ビジネスで急成長。債務不履行率を低く抑えるのが鍵。
２．セメックス（メキシコ、セメント製造）
貯蓄をさせることによって住居増築の手助けをする。
３．ヒンドゥスタン・リーバ・リミテッド（ユニリーバのインド法人、食品）
ヨード不足を補うためのヨード強化塩販売。
４．ヒンドゥスタン・リーバ・リミテッド（ユニリーバのインド法人、化粧品）
NHKスペシャルでも取り上げられていたシャクティ・プログラムによる女性の活用とBOP市場への石けんなどの販売。
５．ジャイプル・フット（インド、義足製造）
30ドルで貧困層の生活スタイルに合った（農作業をする、など）義足販売。（米国では8000ドル）
６．アラビンド・アイ・ホスピタル（インド、眼科）
眼科治療に特化した病院。
７．ICICI銀行（インド、金融）
貧困層への金融サービス
８．ITC e-チョーパル（インド、農産物商社）
農民が仲買人に搾取されず、自立的に農産物を売ることができるようにITの仕組みを整えた。
９．ボクシーバ（ぺルー、衛生）
感染症の拡大を防ぐネットワークの構築。
１．カサス・バイア（ブラジル、小売）
貧困層への信用販売ビジネスで急成長。債務不履行率を低く抑えるのが鍵。
２．セメックス（メキシコ、セメント製造）
貯蓄をさせることによって住居増築の手助けをする。
３．ヒンドゥスタン・リーバ・リミテッド（ユニリーバのインド法人、食品）
ヨード不足を補うためのヨード強化塩販売。
４．ヒンドゥスタン・リーバ・リミテッド（ユニリーバのインド法人、化粧品）
NHKスペシャルでも取り上げられていたシャクティ・プログラムによる女性の活用とBOP市場への石けんなどの販売。
５．ジャイプル・フット（インド、義足製造）
30ドルで貧困層の生活スタイルに合った（農作業をする、など）義足販売。（米国では8000ドル）
６．アラビンド・アイ・ホスピタル（インド、眼科）
眼科治療に特化した病院。
７．ICICI銀行（インド、金融）
貧困層への金融サービス
８．ITC e-チョーパル（インド、農産物商社）
農民が仲買人に搾取されず、自立的に農産物を売ることができるようにITの仕組みを整えた。
９．ボクシーバ（ぺルー、衛生）
感染症の拡大を防ぐネットワークの構築。
意図せず予定がたくさん入った一日だった。朝10時に隣の駅でやっていたフリーマーケットへ。今朝チェックしたらちょうどやっていたので。。また安物買い。152cmの女の子からジーンズを買ったら（300円）、心配していたウエストは入ったのに、若干短いような。。うーん。短めに履くジーンズなのか？
早めに切り上げて一年以上ぶりの韓国語教室へ。先週行こうと思ったら（実際行ったら）建物が「取り壊し予定」で閉鎖されていた。先生に確認したら今は浦和でやってたんだって。。ということで日を改めて本日訪問。もともとできたわけではないけど、さらに韓国語はしゃべれなくなっていた。これから2年間でたぶん全部忘れるんだろうなあ（涙）
お昼過ぎに一度家に戻ってから新宿にお出かけ。昨日突然メールがあった高校の同級生とお茶。留学のことを別の友達から聞いて、それでMBAの予備校に行ってみたら祝賀会のときに撮った私の写真を見つけてしまったらしい。MBA受験は来年度を考えてるそうなので、まだ余裕がある。2年あったら英語もちゃんと勉強できると思うし。まあ、英語科卒だから全然問題ないと思うけど。
次は六本木へ移動。イギリスに留学中の友達が帰国したので、そのお帰りなさい会。彼女がセレクトしたのはアウトバックステーキハウス。日曜なので人が少なく、ステーキ一つ買ったら一つサービスの日だった。アメリカみたいにテーブル担当のウェイトレスさんが決まってるのかな。フレンドリーなおねえさんだった。マンゴー・ソーダを頼んだらビール大ジョッキくらいの大きさで出てきてびっくり。こんなにいらない・・
最後は中目黒のRIGOLETTO SHORT HILLS。地図の読めない私は駅を出てしばらく方向を把握するのに時間がかかってしまった。でも地図を握りしめながら、迷わずにお店に到着。天井が高くて素敵なお店だった。たくさん食べて（どれもおいしい！）、たくさん飲んで、最後は濃厚なチョコレートケーキ＋バニラアイス。チョコケーキは説明に書いてある通りほんとに濃厚で満足。食べきった後で、小さめのサイズがちょうどいい、と思った。
アウトバックステーキハウス
http://r.gnavi.co.jp/g587808/
RIGOLETTO SHORT HILLS
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13060221/
早めに切り上げて一年以上ぶりの韓国語教室へ。先週行こうと思ったら（実際行ったら）建物が「取り壊し予定」で閉鎖されていた。先生に確認したら今は浦和でやってたんだって。。ということで日を改めて本日訪問。もともとできたわけではないけど、さらに韓国語はしゃべれなくなっていた。これから2年間でたぶん全部忘れるんだろうなあ（涙）
お昼過ぎに一度家に戻ってから新宿にお出かけ。昨日突然メールがあった高校の同級生とお茶。留学のことを別の友達から聞いて、それでMBAの予備校に行ってみたら祝賀会のときに撮った私の写真を見つけてしまったらしい。MBA受験は来年度を考えてるそうなので、まだ余裕がある。2年あったら英語もちゃんと勉強できると思うし。まあ、英語科卒だから全然問題ないと思うけど。
次は六本木へ移動。イギリスに留学中の友達が帰国したので、そのお帰りなさい会。彼女がセレクトしたのはアウトバックステーキハウス。日曜なので人が少なく、ステーキ一つ買ったら一つサービスの日だった。アメリカみたいにテーブル担当のウェイトレスさんが決まってるのかな。フレンドリーなおねえさんだった。マンゴー・ソーダを頼んだらビール大ジョッキくらいの大きさで出てきてびっくり。こんなにいらない・・
最後は中目黒のRIGOLETTO SHORT HILLS。地図の読めない私は駅を出てしばらく方向を把握するのに時間がかかってしまった。でも地図を握りしめながら、迷わずにお店に到着。天井が高くて素敵なお店だった。たくさん食べて（どれもおいしい！）、たくさん飲んで、最後は濃厚なチョコレートケーキ＋バニラアイス。チョコケーキは説明に書いてある通りほんとに濃厚で満足。食べきった後で、小さめのサイズがちょうどいい、と思った。
アウトバックステーキハウス
http://r.gnavi.co.jp/g587808/
RIGOLETTO SHORT HILLS
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13060221/
大学のサークル仲間が集まってくれた
ちょうど今年留学から帰ってきた友達1人と出張で東京に来ていた友達も超ひさびさに会えてうれしい。
前菜→サラダ→ピザ2枚→パスタ2品→肉→デザートのコース。パスタで満足したところに肉が出てきたので、みんなほとんど食べられず。落ち着いたお店で、9人で奥まったところにあるテーブルだったので周りの席との間隔もあってよかった。
今回は官僚が2人いたので、政権交代の影響と参院選が話題になった。民主党政権になってだいぶやり方が変わったらしい。偉い人が不用意に発言してしまうと、取り繕う官僚は大変だということがわかった。今年は官庁で年を越したらしい。。
http://r.gnavi.co.jp/p246702/
ちょうど今年留学から帰ってきた友達1人と出張で東京に来ていた友達も超ひさびさに会えてうれしい。前菜→サラダ→ピザ2枚→パスタ2品→肉→デザートのコース。パスタで満足したところに肉が出てきたので、みんなほとんど食べられず。落ち着いたお店で、9人で奥まったところにあるテーブルだったので周りの席との間隔もあってよかった。
今回は官僚が2人いたので、政権交代の影響と参院選が話題になった。民主党政権になってだいぶやり方が変わったらしい。偉い人が不用意に発言してしまうと、取り繕う官僚は大変だということがわかった。今年は官庁で年を越したらしい。。
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会社の人（退職済だけど）とフットサル。今日がラストだと楽しみにしていたのに、あいにくのひどい雨で中止に。大崎まで出かけていったのに。。。で、急遽飲み会に変更。私がもうすぐ出発ということで、壮行会にしていただいた。そしてまた「スピーチ」。今回のフットサルには私が入社前にお世話になった先輩と、それから私がチューターを担当した後輩２人がきていて、歴史を感じる。最後に、後輩が送別プレゼントをこっそり用意してくれてびっくり＆うれしかった。
先日大学の友達3人でランチの予定が1人ドタキャンで2人になってしまったのだけど、その1人と改めてディナーをセットした。ドタキャンの理由は、携帯が壊れて連絡がつかなくなったとのこと。すごいタイミングで壊れるな。。
食べ物の好みを聞いてくれたので、和食かシンガポールかその周辺と言ったらそのままシンガポール料理を予約してくれた。チリクラブが有名なのにカニ嫌い（事前申告済）だから食べられず申し訳なかったけど、一応「シーフード」と名前のつくお店なので、メインには蒸したイサキを注文。生姜が載った味付けがさっぱりとしておいしかった。それと大好きなラクサを注文。少しココナツミルクが少なめ。ららぽーとのフードコートのが本場に近いかも。最後にチキンライスを頼んだら、なかなかこなくて、注文されてなかったことが分かったので、デザートに変更。オンデオンデ（パンダンリーフの香りがするういろう）とボボチャチャ（サツマイモケーキ＋ココナツアイス）を注文。それぞれ、現地にあるデザートの名前なんだけど、アレンジしているので、現物とは違うものになっている。
11階にあるお店で窓に面しているテーブルだったので景色もよく、落ち着いた雰囲気はとてもよかったのだけど、スタッフが足りないのか最初のドリンクの注文もなかなか来てくれないし、オペレーションはいまいちだった。
今日会った友達はたぶん7年ぶりくらいの再会。エコノミストになってたので、いろいろなものの視点が違って面白かった。レポートをもらったけど、日本語なのに理解できず。
http://r.gnavi.co.jp/p365305/
食べ物の好みを聞いてくれたので、和食かシンガポールかその周辺と言ったらそのままシンガポール料理を予約してくれた。チリクラブが有名なのにカニ嫌い（事前申告済）だから食べられず申し訳なかったけど、一応「シーフード」と名前のつくお店なので、メインには蒸したイサキを注文。生姜が載った味付けがさっぱりとしておいしかった。それと大好きなラクサを注文。少しココナツミルクが少なめ。ららぽーとのフードコートのが本場に近いかも。最後にチキンライスを頼んだら、なかなかこなくて、注文されてなかったことが分かったので、デザートに変更。オンデオンデ（パンダンリーフの香りがするういろう）とボボチャチャ（サツマイモケーキ＋ココナツアイス）を注文。それぞれ、現地にあるデザートの名前なんだけど、アレンジしているので、現物とは違うものになっている。
11階にあるお店で窓に面しているテーブルだったので景色もよく、落ち着いた雰囲気はとてもよかったのだけど、スタッフが足りないのか最初のドリンクの注文もなかなか来てくれないし、オペレーションはいまいちだった。
今日会った友達はたぶん7年ぶりくらいの再会。エコノミストになってたので、いろいろなものの視点が違って面白かった。レポートをもらったけど、日本語なのに理解できず。
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