こんなタイトルですが、要は鶏むね肉も結構おいしく食べられるな…という感動のそれです。こんばんは！
もしかしたら前にもうっすら書いた気もするんですが、鶏むね肉を美味しく鍋にできなかったんですね。
安くて栄養価もあって節約の味方なのに…
ただこれ、自分なりに解決しました！！
薄めに切ったものに片栗粉をまぶして2～3分だけ煮る！
この方法を見かけて試したとき、本当に感動しました。
むね肉も柔らかいし、スープにとろみがついて、味がしっかりと出て、鍋自体美味しくなった～～～～
来年の私にも覚えててほしいです……
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