松崎の冬の名物 川海苔

★・・・松崎旅行で出会った旬・・・ここ松崎の名産・・・港の漁協でご対面・・・香りを楽しむ海苔です・・・★

《松崎で》
仲間と松崎へ一泊旅行へ
ホテルの周辺を散策して出会った珍しい一品
港の漁協直売店の前に



棚に広げた川海苔
軽くあぶってほぐして、
ダシ粉としょうゆを混ぜてごはんのともに
青海苔の代わりに焼きそばやお好み焼きに
などがおいしい食べ方


こんな食べ方も



川のりコロッケ（アサイミート）
ホクホクで海苔の香りがしておいしかったよ～（ビールに合う）

ちなみに
日本ではここ松崎と四国の四万十川だけしかない
と漁協の方は言っておりました