自家栽培・・・バザーでさつまいも （中学校ＰＴＡバザー）

（中学校ＰＴＡバザー）

自分たちにはもう中学生はいない
されど中学校のＰＴＡバザーに参加しています
参加資格は・・ＰＴＡＯＢ・・ＯＢ会なのです

中Ｐバザーで焼き芋を売り始めて7年目くらい
当初はさつまいもを購入していた
だがこれだと原価が高くて、ＰＴＡへ寄付をする利益が出ない

途中から自分たちで栽培を始めた
これにより原価はかなり下がった
おかげさまである程度の寄付もできるようになった

焼き芋も当初はドラム缶の釜で薪を燃やしていた


最近はこのような釜になりＬＰガスで焼く
（右側のまるいのは今年から加わった新兵器）

ただ焼き芋はそうそう売れない
利益が出ない
最近のヒット商品は


これ
スティック揚げだ

ことしもこれで利益がでた

だがまだまだ・・
忙しいわりに利益が少ない

どの様に原価を下げるか
来年に向け検討会を重ねたい