新わかめのシーズン到来！

今年も湘南の海に春を告げる、新わかめのシーズンが来ました！
朝収穫したワカメを茹で揚げた、鎌倉特産「湯がきわかめ」は、かながわブランドにも認定されている湘南の春の味覚！肉厚でシャキシャキとした歯応えと風味が楽しめます。




わかめの天日干し風景は今の時期の風物詩
湯がいたワカメを陽の光と潮風で干し上げ更に風味豊かになります！





湯がきわかめ(乾燥)　130ｇ　1,700円　　
塩蔵わかめ　360ｇ　700円
かながわブランド　鎌倉特産「湯がきわかめ」製品は、冷暗所で常温保存可能な天日干し湯がきわかめ製品と、冷蔵庫に入れて好きな時に使える塩蔵わかめ製品がございます。
鎌倉漁協や漁業者の直売所等でお買い求めいただけますので、ぜひご利用下さい

直売情報（現在コロナ禍で朝市と浜売りは実施しておりません）
*鎌倉漁協☎0467-22-3403（鎌倉市坂ノ下３２−１３）では、通信販売も承っておりますので、ご利用ください。

わかめレシピ