アカモク製品には乾物と茹で冷凍品があります。
茹で冷凍品は茹でて刻んであるので、解凍して麺つゆ等で味付するだけで召し上がれます。
乾物は、水に浸して戻し、湯通しして刻んで頂きます。
＜簡単＆まいう～アカモクレシピ＞
アカモクとろろはネバネバシャキシャキとした食感をお楽しみ頂けます。
味付は麺つゆかポン酢で！
ご飯にのせるだけで旨いですが・・ぜひお試しいただきたいのがこちら↓
味噌汁ができああがったらお椀によそって、味付をしてないアカモクとろろをトッピングーアカモク特有の粘りが味噌汁になじんでトロミをもたらし絶品
アカモクは麺類にも合うんですよ～！
ザル蕎麦の麺つゆにアカモクとろろを入れると蕎麦への味の絡みも良くなりＧＯＯＤ温かいかけ蕎麦にトッピングするのもお勧めです。
＜アカモク茹で冷凍品レシピ＞ ＰＤＦ版
鎌倉新名産アカモクのネバネバシャキシャキ新食感をぜひお試し下さい。
＜鎌倉のアカモク取扱店＞
鎌倉漁協の直売ＭＡＰ
鎌倉漁協の直売
鎌倉のアカモク製品をお買求め頂けます。通信販売でもお買求め頂けるので御利用下さい。
鎌倉新名産アカモク製品は、三郎丸、もんざ丸、喜楽丸のしらす直売所でも取扱っております。
鎌万 三留商店
鎌倉のアカモク製品をお買求め頂けます。長谷寺の売店でもアカモク乾物を取扱っております。
