♪開運♪『鬼嫁日記』〜美味しゅうございます〜

神奈川県横須賀市大矢部 
創業五十余年あんこ屋の嫁が・・・
和菓子、お料理、お酒、日々の様子などを綴ります。

北仲マルシェでは沢山の方にお立ち寄り頂きありがとうございました。

2021-05-22 17:40:28 | イベント

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創業五十余年のあんこ屋

湘南製餡株式会社 ホームページ

 

5月15日(土)と5月16日(日)は

横浜北仲マルシェにお立ち寄り頂きありがとうございました。

 

どら焼き3種類(粒あん、栗入り、マロン餡)

 

●どら焼きについて

栃木県矢板市にある養鶏農家ワタナベファームさんとのコラボ商品。

平飼い飼育で大切に育てられた鶏の産む『有精卵あかり』を生地に使い。

こだわりの材料でどら焼き専用の餡をはさんでいます。

一度召し上がったお客様に再来店してお求め頂けるどら焼きに仕上がりました✨

 

羊羹 4種類(本煉、小倉、抹茶、栗大納言)

その他に...。

真空パックねり餡(粒あん、こしあん、白あん、小倉トースト用粒餡)

草餅、茶まんじゅう、お赤飯、わらび餅

 

豆大福、みたらし団子をご用意しました。

 

どら焼き5個入りお箱詰め

 

羊羹は

 

全国にお届けすることができます。

LINE公式からメッセージをお待ち致します。

 

 

製造直売所にお気軽にお立ち寄り下さいませ。

〒 238-0024神奈川県横須賀市大矢部3-13-6

東京靴流通センター横須賀大矢部店さまのお隣でございます。

 

 

最新情報はこちらからお受け取り下さいませ。

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5/15(土)5/16(日)は横浜北仲マルシェでお待ち致します

2021-05-14 15:00:00 | イベント

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さて、マルシェ出店のご案内です。

5月15日(土)と5月16日(日)は

横浜北仲マルシェに出店させて頂きます。

 

<場所>
神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2
北仲ブリック&ホワイト1F歴史広場

<アクセス>
みなとみらい線『馬車道駅』2a出口直結
JR線・横浜市営地下鉄『桜木町駅』徒歩8分

感染対策についてこちら

 

 

どら焼き3種類(粒あん、栗入り、マロン餡)

 

●どら焼きについて

栃木県矢板市にある養鶏農家ワタナベファームさんとのコラボ商品。

平飼い飼育で大切に育てられた鶏の産む『有精卵あかり』を生地に使い。

こだわりの材料でどら焼き専用の餡をはさんでいます。

一度召し上がったお客様に再来店してお求め頂けるどら焼きに仕上がりました✨

 

 

 

羊羹 4種類(本煉、小倉、抹茶、栗大納言)

こちらは栗大納言羊羹

 

 

 

その他に...。

 

真空パックねり餡(粒あん、こしあん、白あん、小倉トースト用粒餡)

草餅、茶まんじゅう、お赤飯、わらび餅

 

豆大福、みたらし団子

をご用意して皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます🍡

 

北仲マルシェ感染対策についてこちら

 

 

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端午の節句(こどもの日)

2021-05-05 08:57:02 | 季節の和菓子

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今日5月5日は端午の節句(こどもの日)

男の子の健康と成長を祝う日でもあります。

端午の節句は紀元前3世紀の中国で始まったそうです。

当時の中国では5月は悪い月とされ菖蒲で邪気を追い払う習慣がありました。

日本では女性の仕事だった田植えのシーズンでもあり菖蒲の節句(女性の節句)だったのだとか。

 

 

奈良時代に入ると…

宮中行事として薬玉を贈り合っていたそうでその記録が残っているそうです。

 

鎌倉時代あたりから…

「菖蒲」が「尚武」と同じ読みであることや

菖蒲の葉の形が剣をイメージさせることなどから

端午は男の子の節句となりました。


 

柏餅は端午の節句の日に食べる和菓子です。

柏の葉は神が宿っているとされて神聖視されています。

また、新芽が出ないと古い葉が落ちないことから

子孫繁栄(家系が絶えない)縁起の良い植物とされています。

 

 

 


鎧兜や鯉のぼりを飾ったり柏餅を食べたりするのは、

日本に入ってからの風習で、それぞれに子どもを想う深い意味があるのですね。

お子様の健やかなご成長をお祈りいたします✨

 

 

さて、店頭では5月中旬まで柏餅を販売します。

お味は3種類

こし餡(餅の色は白色)

粒あん(よもぎ餅でみどり色)

味噌餡(餅の色は桃色)

同種2個入りパックでご用意しております。

 

 

 

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