お気に入りのラーメン店 「大勝軒」 (板橋編)

久しぶりに、「大勝軒」行ってきました♪

とはいっても、東池袋大勝軒ではなく板橋区西台にある大勝軒。

修行にきた従業員に対して早い段階でレシピを伝授することから、数多くの

「暖簾分け」をしたので、店舗によって当たりハズレがあるのも事実

そんな中、西台の大勝軒は、期待を裏切らないお気に入りのお店




店内は、テーブル二卓にカウンター三席という店内で、ぶっちゃけ狭い店です。

メニューは「つけそば」と「らーめん」を中心に「炒め物」や「かつ丼」まであります。

かつ丼を食べている人は、今だかつて見たことは無いですが・・・（笑）

待つこと１０分、やっと出てきました～



まずは麺をひとくち



つるっとした自家製極太麺で、もっちりとしたやわらかい食感

スープは濃い醤油系で、酸味もほんのり感じるピリリとした辛さ強めのシンプルな味です。



麺の量も以外に多く、結構満腹感を味わえますよ



★アクセス 西台駅から高島通りの交差点を渡って右へ、スタンド左に曲り左手

★場所 東京都板橋区高島平1-56-12

★ＴＥＬ 03-3934-7002 　　　

★営業時間 11：00～20：30

★駐車場 店前にコインパーキングあり　６００円以上の注文で１００円補助あり！