梅雨入り前の貴重なお天気の良い、週末との事なので梅を漬ける事にしました。
自家製の梅で作るのは、何年振りかな(少し早いけれど梅が落ちてしまわないうちに)収穫しました。
沢山取れました。
洗って一晩、水に浸しておきます。 笊にあけ水切りをします。
約26キロありました。 1%の塩で漬けました。
畑のインゲンの蔓が伸びて、お父さんがてを立てくれました。
紫陽花の色もだいぶ綺麗になりました。
サツキが、満開になりました。
梅干しができるのが、楽しみです。去年は買った梅で作ったので、一粒が大きすぎました。