ふきのとう。

幼虫の買入れもひとまず終了して、連日選別作業に追われています。今日までで約６万匹を数え終えました。残りは１万匹くらい。購入目標数まであと１万５千匹不足していますが、これから大口で持ってくる方もいるので数は達成できそうです。

山の上も北向きのほんの一部に雪が残っている程度で春間近って感じです。日当たりの良いところにはたくさんの「ふきのとう」がでています。写真を撮った後、「スカイパレス」のお客さま用に収穫しました。ふきのとうのてんぷら結構人気ですよ！