マックスバリューさんや、各スーパーさんにも、地産地消のコーナーがあり、
自分と同じお天道様の光を浴びた野菜を、
できるだけ買うようにしています。
作った方のお名前が載ってるのも、嬉しくなります。
昨日はトマトがいっぱい入っていて、259円!(^^)!
美味しそうなのが8個も入ってました！
アクティブシニアさんは、生のトマトも、大好きですが、
私はいつも最後まで、生のトマトはお皿に残ってしまいます。
でもでも！ 数年前から、私も大好きな食べ方を知り、和食の時も、
よく摂れるようになりました！
昨夜は、自分の好きなものばっかり献立でしたが！
カレイのから揚げ‥身が厚いのをみつけると、絶対食べたくなりますよ、
お値段も2切れで、350円くらいでした(^_-)-☆
新じゃがのポテサラも、大好きメニュー、
りんごと、玉ねぎスライスを少し+が、自分の好みです。
マンゴーも、この町で作られたもの、小さいけど、やはり、完熟の生は美味しいです。
一番アップしたいのが、このお味噌汁。
カットトマトが、トロトロになっていて、美味しいのです！
マイタケた玉ねぎや春キャベツも少し具にしましたよ。
トマトの味噌汁？？ってよく言われますが、
熊本の星のリゾート界のメニューでは、トマトとあか牛のすき焼きが人気とのこと。
仲良しのRさんは宿泊されて、美味しかった~~😻と話されてました。
残念ながらまだ行ったことがないのですが、そのトマトの美味しさがなんだかわかるような気がします。
今日は、まだまだたくさんあるから、自家製トマトソース（これはずっと前から大好きですよ！）を作っておこうかな・・と
思っています。
トマトのお味噌汁、ぜひ、お試しください(#^^#)
コンソメにザクザクとカットしていれるのも美味しいです🍅
