即席ビビンバ

会社の近所の酒屋さんで、週末になるとセールするお店があるんだけどね
そこで、ビビンバの素を購入しました

２人前分入ってて、なんと・・９０円くらいだったんだよ
なんで安いかっていうと、賞味期限が迫っているからなんだけどね
でもその前に食べれば問題ないので、速攻いただきました

セット内容は数種類のナムルと、牛肉のレトルトと、コチュジャン
これをホカホカご飯の上に盛り付けるだけでもいいんだけど
私はゴマ油で炒めました♪卵も一緒にね

ちょーーーーーーーーうまかったです
こんなに安く簡単に美味しい物がたべられるなんて

他には、えのき茸とベーコンをバター醤油で炒めたやつを食べました
これもグー！です♪♪

鶏モモ肉のコチュジャン和え

おいしそうでしょ～～
あ、おいしかったのよ？実際。
写真写すの相変わらず下手だな～（´-ω-｀）

これはね、ネットで見つけたの、おいしそと一目惚れして作りました
鶏肉もチンするだけだし、すごく短時間でできたのよ

元ネタはこちら↓Yahoo!のグルメレシピです。
韓国風チキンプレート

コチュジャンのほどよい辛さに、マヨネーズがよく合うこと

トッポキ＆チャーハン

「トッポキ」なのか、「トッポッキ」なのかはさておき
お母さんが韓国土産でくれたトッポキを調理しました
トッポキ餅と、コチュジャンがセットになってたよ

他に具材がなんもなかったから、韓国屋台風に、餅のみで
すっご～～い、辛かったよ
でもそれもまたオイシイんですよね

カラさ沈静のために、冷凍炒飯＆タマゴ豆腐

海鮮キムチ鍋

最近体重がうなぎのぼりでね
今日は夕飯抜こうかななんて思ってたんだけど
スーパーのセット売りのやつ、買っちゃいました
もちろん半額でｇｅｔ

具は
白菜キムチホタテエビ白い魚ニラ
オプションでキムチと納豆と卵を追加

ガッツリ食っちゃいました～
辛いから脂肪燃焼しているといいな

キムチ鍋

賞味期限が非常にキビシイ！キムチが家にあったので
まるごと鍋にぶちこんで、水入れて、豚肉とえのき入れてぐつぐつ。
ちょっと辛そうだったから卵付けて食べました

あ～なんかまたスキヤキ食べたくなってきちゃった。。
今日もまた一人鍋しよかな

あとはグレープフルーツ一個食べました

再度登場！トッポキ

餅もコチュジャンもまだまだ在庫があるよ～
ダメにならないうちに食べないとね♪
ただ今のところ他の使い道しらなくって
どうやら鍋とかに入れても煮崩れしなくていいみたいなんだよね
トッポキカラいから味噌汁作ったよ。

トッポキ

私はスッカリ韓国のとりこ
海外の食材が安い店でトッポキの餅（トック？）とコチュジャン買って来ました
餅の袋の裏に作り方書いてあったんだけどチョ～簡単

ゴマ油で豚肉を炒める←塩コショウする
肉に火が通ったら一口大に切った野菜（キャベツとか）と餅を水大２を加えて炒める
野菜に火が通ったら、コチュジャン20g・砂糖、醤油大１をからめる
熱いうちに食べる

この「熱いうちに食べる」がポイント。
ちょっと時間がたっちゃうとスグ餅硬くなるから実体験

カライからご飯が進む、進む
ビール私は飲めないけど、合うんだろうな