先日焼いて穴があいた、チョコレートシフォンのリベンジしたよ👊
上手く焼けていますように。。。
上手く焼けていますように。。。
祈る気持ちで型抜き
穴無しで焼けた！
でも、型抜きが下手でひと回り小さくなってしまった💦
マナ漬物をいただいた友人と、犬友2人にプレゼント❣️
家では、、、
家では、、、
アイスとオレンジ🍊を盛り合わせて美味しく頂きました♪
めでたしめでたし😃👍
鶏のソテー❣️
サーモンのクリームシチュー❣️
中華の日
大好きなつくば鶏！見切り品で安くなってたので手に取ったの。
皮無し鶏モモだって気が付かなかった💦
ソテーにするんだったら、皮が付いている方が良かったなぁ😆
庭のパセリで作った冷凍パセリガーリックバターを乗せて
合わせたのは、、、
ニンジンとオレンジのサラダ
ゴボウと豆腐のスープ
冷凍野菜のキッシュ風
月曜日、パート終わりが遅くなるので、食べてから出掛ける日
温め直して食べられるメニュー
サーモンのクリームシチュー❣️
我ながら美味しく出来たぞ😋
焼き魚の日
赤魚の麹漬け
添え物無し💦
漬物は、
福井から友人のお母さまの手作り漬物
福井の地元野菜"黒河マナ"
合わせているのは、、、
豆腐ヌードル
春野菜にラクレット風のソースをかけて
中華の日
エビチリ、
出来合いのレバー唐揚げを野菜炒めに、
自家製鶏ハムの棒棒鶏風
コーンスープ
マナのお漬物
ごちそうさまぁ！
春色サラダは、我が家の野菜が大活躍！
で、、、
この日収穫した
ベビーリーフ、スナップエンドウ、ミント
ベビーリーフ、スナップエンドウ、ミント
新玉ねぎと、スモークサーモンを加えてサラダにしたよ
合わせたのは、
大好きパエリア😋
そして、
大量のミントでミントシロップ、作ったよ
で、、、
モヒート風😍
ミントシロップ、レモン汁、ミントと氷
花粉症の季節は、ラム酒無しノンアルでーす👍
玉ねぎを収穫❗️
まだちょっと小さい感じだけど、次に植えたい野菜が待ってるからね〜😆
ちなみに、玉ねぎの植え付けは12月の中ごろでした
ミョウガダケは、今こんな感じ
で、お夕飯は
この日は、蕎麦
葉っぱもきれいだから食べてみようね
本日の収穫で何作ろッ
本日の収穫で何作ろッ
玉ねぎ、玉ねぎの葉、ミョウガダケ
ミョウガダケは、今こんな感じ
フキノトウと一緒にニョキニョキ
で、お夕飯は
丸ごと玉ねぎの鶏あんかけ
彩りに玉ねぎの葉
この日は、蕎麦
スーパーの天ぷらと一緒に
蕎麦は、、、
お土産にいただいた長野の蕎麦です
野菜炒めの日
玉ねぎのスープ
玉ねぎの葉と自家製鶏ハムのヌタ風
玉ねぎ、本当に甘くて美味しい😍
来年もまた栽培したいなぁ
先週、我が家のネギ坊主を収穫❣️
ネギ坊主を焼いた日は、
スーパーでネギ坊主だけで袋に入って売っていたの。
えッ、食べられるんだ⁉︎ 知らなかったぁ
調べたらね、天ぷらにすると美味しいんだって
でも天ぷら苦手だから
揚げ焼きです❗️ネギの味でした😆
我が家のベビーリーフとスーパーのわかさぎのフライと一緒にいただきました
手前がネギ坊主
豆苗とスナップエンドウのお花
ツルを誘引中に折れてしまったので、キッチンに飾りました。
スイトピーみたいでかわいいでしょ😍
ベビーリーフ用にばら撒きしたら
小さなプランターにみっちり😃
左は、からし菜(コーラルリーフ、フェザー)
右もからし菜(レッドリーフマスタード)？
種の袋が無くなって正確な名前がわからない💦
ネギ坊主を焼いた日は、
青椒肉絲とナスの冷菜と
トーカンスー(豆腐で出来た麺)
汁物としていただきました
これから春の収穫が楽しみぃぃ💕
野菜たち、頑張れ‼️