農学博士に会いに山形へ

昨日、片道６００ｋｍをひた走り、山形県酒田市まで行ってきました。

「荒生勘四郎農場」荒生秀紀さんに会いし、米作りについて
お話を聞くのが目的でした。

荒生秀紀さん、実はすごい方で農学博士の学位を持っているのです。

朝早くからお宅に伺ったにもかかわらず、気さくに応じて頂きました、
荒生さんは、自然栽培で米を栽培しています。私の農薬・化学肥料：不使用の
栽培方法から、肥料の施肥をなくした究極の栽培方法です。

私が荒生さんを知ったのは、ほんの一週間ほど前の事。
友達が荒生さんの情報を教えてくれたのがきっかけでした。
非常に興味を抱いたので、すぐ荒生さんにアポ取りをして
名前を知ってから一週間も経たないうちにお会いすることが出来ました。

伺ってすぐに田んぼを見て、お宅に上がらせてもらって話をし、
車で１０分程の湧水がある場所で、湧水で点てたコーヒーを頂き、





酒田港近くで美味しい海鮮丼を食べ、あっという間に午後三時・・・

まだまだ、伺いたいことが山ほどあるのに時間切れ・・・
また６００ｋｍをひた走り甲府へ。

荒生さんとの話に夢中になりすぎ、写真が全然ありません。。。

今回の短い旅の成果を、これからの米作りに活かし、
美味しい米を作り続けたいと思います。



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好評を頂きまして、全て完売となりました。ありがとうございました。

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