中国家庭料理 シンリー

●福山市御門2-2-10 TEL084-926-1248
(たまに長期帰国する場合があるので営業は問い合わせて行く方が無難です)

夏だけじゃなく凍えるような真冬でも食べれるシンリーのシンリー冷麺。

疲れがとれそうな酢の酸味の利いた冷たいスープに盛岡冷麺のようにコシのある透きとおった麺。

トッピングは極めてシンプル。
テーブルの手作り辣油を入れて食べても美味。

この冷麺、ここに来ないと食べれない。
カタコト日本語、ハルピン出身の粉もんが得意なおばちゃんの作る冷麺。

夏バテしそうになったらぜひオススメしたい一品です。