広島県広島市西区三篠町2-10-5
TEL082-230-6178 (営)12:00~13:30 18:00~21:30 (休)月
以前から行ってみたかったホワイト餃子へ行って来ました~。
お店は横川駅のすぐ近く。
車で行っても駐車場もあるのでけっこう便利。
客席は丸見えの厨房に面したカウンターのみ。
ごちゃごちゃとメニューはなく、餃子で勝負してるってカンジ。
ホワイトな餃子だから少量の油で蒸し焼き?と思いきや
フライパンひたひたの油で揚げるように焼いてた。
持ち帰りを注文して焼きあがる十数分カウンターで大将とお話スル。
とっても話しやすくって気前のいいおっちゃんでした。
お手製の一味2種類発見。
そのうちの1つはよく中国人がやってるお店でみかけるキメの荒い一味だったんで2袋購入。
餃子は皮がとても厚くてまるで俵型の小龍包を揚げ焼きしたようなかんじ。
1個が食べ応えあって1人前(10個)でけっこうお腹膨れるわ。
タレにラー油とこの一味をたっぷり入れて食べたら辛さはそうなく
風味がありめっちゃ美味しかった!
2個買ってて正解じゃったな。
今度はお店で焼き立てをほおばりたい!
また近いうちにおっちゃんの顔見にいかなくっちゃね♪
TEL082-230-6178 (営)12:00~13:30 18:00~21:30 (休)月
以前から行ってみたかったホワイト餃子へ行って来ました~。
お店は横川駅のすぐ近く。
車で行っても駐車場もあるのでけっこう便利。
客席は丸見えの厨房に面したカウンターのみ。
ごちゃごちゃとメニューはなく、餃子で勝負してるってカンジ。
ホワイトな餃子だから少量の油で蒸し焼き?と思いきや
フライパンひたひたの油で揚げるように焼いてた。
持ち帰りを注文して焼きあがる十数分カウンターで大将とお話スル。
とっても話しやすくって気前のいいおっちゃんでした。
お手製の一味2種類発見。
そのうちの1つはよく中国人がやってるお店でみかけるキメの荒い一味だったんで2袋購入。
餃子は皮がとても厚くてまるで俵型の小龍包を揚げ焼きしたようなかんじ。
1個が食べ応えあって1人前(10個)でけっこうお腹膨れるわ。
タレにラー油とこの一味をたっぷり入れて食べたら辛さはそうなく
風味がありめっちゃ美味しかった!
2個買ってて正解じゃったな。
今度はお店で焼き立てをほおばりたい!
また近いうちにおっちゃんの顔見にいかなくっちゃね♪