中国茶教室 一期一会 講師・高田八重子

福山市坪生町450-6　ＴＥＬ＆ＦＡＸ084-947-3433

今日は友人と4人でずっと以前から行きたいと言ってた
中国茶教室体験に行ってきました。　老師（写真）は
「中国政府公認中国茶茶芸師」の資格を取得されている
方です。といっても、とてもきさくで楽しい老師なのです。
教室内は高田老師が直接、中国や台湾から買い付けたという
なんとも個性的で繊細な細工のしてある茶器のコレクション
がたくさん飾られてあり、見てるだけでもウットリ...！
私もいろんなお店を見たことがありますがこれほどまでに
茶器を揃えてるのは初めて。販売もされてるそうなので交渉
してみるのもＯＫ。たくさんの写真も飾られてありましたが
広島のVONTADEで以前講師をされてた林聖泰氏の写真も発見！
すごいな～～（＞＜；）台湾（文山包種茶、木欄鉄観音）
福建省（安渓鉄観音）、広東省などの種類や醗酵度の異なる
お茶を次から次へとどんどん説明とともに出して頂き
中国茶の味と香りのすごさにびっくり。お茶の種類の
六大分類には入らない花茶（ジャスミン・キンモクセイ）
もキレイなガラスの器で茶葉が開く様を見ながら頂いたり
美味しいお菓子や老師お手製のケーキなどをサービスして
もらったりともうホント、ステキすぎ！な時間を過ごす事が
出来ました。さて、この中国茶教室、人数が集まれば出張も
してくれるそうです。教えるだけにとどまらず老師曰く
「素晴らしい中国茶をみんなに知って頂きたいっ！！」
との事。5人～のまとまった人数が揃えばデモストレーション
にも来て頂けれるとの事。福山では本当に珍しい本格的中国茶
体験が出来るチャンス！興味のある方は是非、老師に問い合わせて
みてはどうでしょうか。
今回の体験の様子の写真をＵＰしています。よかったら見てみてね♪

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公開用マイアルバムＩＤ：fd981649 公開用パスワード：なし