キウイジャム 2007-03-31 | 食いしん坊！ キウイジャムじゃなくって正しくはキウイソース？ ペクチン無添加ですから固まってないしね（笑） 一週間前か10日前か、もっと前になるかもしれませんが。 大ぶりのキウイを袋いっぱい（といっても10コくらい）いただいたのですが、まだ熟してなくて硬かったのですぐに食べても酸っぱいだろうと思い、冷蔵庫に入れない方が早く熟すだろうと台所のカゴに入れて追熟させておりました。 追熟と言えば聞こえはいいけどね。 . . . 本文を読む
