Jun Sweets

主婦のレース編みと日々の出来事

刺身パーティー

2018年05月20日 | 日々の出来事

昨夜は息子のご所望の刺身をたっぷりと用意しました



結構ある方ではないでしょうか?

右の大きいお皿にはやず(出世魚はまちの40センチ以下のものをやずといいます)、

左の大きいお皿には左側にチヌ(クロダイのことです)、右側は柵で買ってきたマグロ、

手前の皿にはサーモン、タコ、イカが乗せてあります。

やずとちぬは1匹ずつ買ってきて捌きました。

お汁椀には両方のあらを使って作ったあら汁が入ってます。

これは私が刺身を切っている最中に主人が作ってくれました。

それと真ん中にある小さな皿には魚の皮を湯引きしたポン酢和え。こちらも主人が作りました

息子は並んだ刺身を見てお目目キラキラ ガッツリ食べていました

魚は結局私が買いに行きました。なぜかというと主人が休日出勤になったからです。

なので昨日の私はハードスケジュール。家事を終えて身支度をしてスーパーで買い物。

帰って立ったままお昼ご飯を流し込み、急いで学校へ。

PTA総会、参観、クラス懇談を済ませて帰ってきたのは16時過ぎ。

そこから休む暇なく晩御飯の支度です

主人は私が捌いている最中に帰ってきました。

支度が終わるころには足が痛い、腰も痛いでクタクタでした