ティーちゃん、ささ身ジャーキーが好きなのでママが作っています
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【材料】 鶏ささ身 (一度に30~40本は作ります)
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【作り方】
1. ささ身のスジを取る
2. 叩いて薄くのばす
3. 茹でる (中まで火が通るように)
4, オーブンで焼く 大体40分位。
(オーブンによって違うので様子をみながら)
※ 早く焼き上げたい時はオーブンで焼く前にキッチンペーパーに
のせて表面が乾く位にレンジにかけるといいです
※ オーブンで焼かない場合は茹でたささ身をザル
(干物を作る時の籠)で干して2~3日乾燥させる
※ 焼くと小さくなるので少し大きめに切った方がいいです
添加物ゼロですので是非作ってみてくださ~い