Judy & Tiffany's Cafe

ようこそいらっしゃいました!12歳で虹の橋に旅立ったJudyの思い出とTiffanyの日常を語るカフェです。

ささ身ジャーキー

2006-03-07 01:42:34 | Weblog

ティーちゃん、ささ身ジャーキーが好きなのでママが作っています

  •   【材料】    鶏ささ身  (一度に30~40本は作ります)
  •   【作り方】

         1. ささ身のスジを取る

         2. 叩いて薄くのばす

         3. 茹でる (中まで火が通るように)

         4,  オーブンで焼く  大体40分位。
            (オーブンによって違うので様子をみながら)

         ※ 早く焼き上げたい時はオーブンで焼く前にキッチンペーパーに
              のせて表面が乾く位にレンジにかけるといいです

         ※ オーブンで焼かない場合は茹でたささ身をザル
                                (干物を作る時の籠)で干して2~3日乾燥させる 

         ※ 焼くと小さくなるので少し大きめに切った方がいいです



添加物ゼロですので是非作ってみてくださ~い
                


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17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう♪ (ターミ姉ちゃん)
2006-03-07 09:24:03
良いですね。保存もききそうだし、置いておくと役にたちそう。



爺はわんこ用のスナックとか、あんまり与えないんです。

自分がお菓子をあまり食べないせいか、食べるなら犬は犬の物を、

なんて思うんですわ。



だからいつも茹で肉を作っておきます。



手作りおやつ、良いですね。

ささみだから安心です。
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大好物 (ルルまま)
2006-03-07 10:51:42
我が家も作ってみました。

散歩に行く前に焼き上がったので、それをテーブルの上に並べて、散歩に行こうと玄関を出たのですが、ルルは私の隙を見て家の中へ。



私もルルの後を追って家の中に入ったら、テーブルの前にきちんとお座りして、テーブルに向かって、お手おかわりをしていました。



たまらなくいい香りだったのでしょうね。





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ささみジャーキー (ラルママ)
2006-03-07 14:38:55
TOMYさん、お久しぶりです~

ラルフとルークにも戴いたささみジャーキー、二人ともものすごい勢いで食べちゃいました

よほどおいしかったのでしょうね~

我が家もさっそく作ってみますね~

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美味しそう (ちよぽん)
2006-03-07 21:27:44
これはおいしそうです。

TOMYさんの愛情を感じます。

飼い主が食べてもおいしそう。

ちょっと塩コショウすればお酒のおつまみにも

なりそうですね。
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Unknown (太陽)
2006-03-07 21:45:16
美味しそうですね!

ワタシも作ってみます~。

ジャーキーは作ったことないんですよ。

教えていただいてありがとうございます!!



ティーちゃんも大喜びでしたでしょう?
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目が真剣☆ (こまま)
2006-03-08 01:12:18
先日頂いたジャーキー。

家に戻った時から、紙袋をクンクンクン

ほとんど丸呑みの勢いで食べてしまいました~



「うちのおかあさん、ズボラーだから作ってくれないの」byこまめ



またいつか・・・
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ジャーキーまでいかないかも (鈴 真由)
2006-03-08 20:02:04
私、茹でた時点でおわるわ。。

そのまま、あげちゃう。。

すごいわ。。

ジャーキーまで作ってしまうのね。



というか、その「ささみ」の量がすごい。。

うちの人間用より多いわ。。。

でも、これだけ食べても満腹にはならないのでしょうね。。
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作るぞ~! (アミィかあさん)
2006-03-08 21:44:35
むか~し作ったような気がします

砂肝ジャーキーも一緒に・・・

でもお肉叩かなかったわ~

せっかく肉たたきがあるのに

早速作ってみたいです



今日は暖かくて・・花粉が多い日でした

いま鼻の下がヒリヒリしてます
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☆ターミ姉ちゃん (TOMY)
2006-03-09 00:17:28
ラブ爺も茹で肉が好きなのね
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Unknown (TOMY)
2006-03-09 00:21:20
↑ 続き

ティーちゃんもささ身を茹でた物をフードにトッピングしています。



でもこのささ身ジャーキーは時々まとめて作っておいて、お友達にあげたりおやつに食べさせています。



何か手作りで保存が出来るって安心なんですよね。
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